Filet mignon, foie gras, gebakken kipfilet... We kunnen het niet laten om vlees te noemen als we het over lekker eten hebben. Toch zijn er tegenwoordig heel wat chef-koks die dierlijke ingrediënten, inclusief belangrijke eiwitten, volledig elimineren.

Een van de meest geliefde restaurants van Antwerpen, Umami, bestaat alweer tien jaar. Reden voor een feestje! Én een vernieuwe menukaart en geüpdatet interieur (incluis low-dining), zo blijkt.

De culinaire spin-off van social club TheMerode, Ciao, toegankelijk voor zowel leden als niet-leden, brengt gastronomie van opkomend chef-kok Leonardo Iacometti en gereputeerd sommelier Sonia Capriolo samen met kunst dankzij in-house kunstcurator Emmanuelle Indekeu.

Gemakkelijk te maken en superlekker: rösti zijn het perfecte bijgerecht.

MoMu Café staat klaar om haar deuren - eindelijk - weer te openen op 14 oktober 2023, en het belooft misschien wel beter dan ooit te worden.

Chocolade? Laat dat maar aan de Belgen over. Dat weten ze in Japan ook. Belgisch chocolatier Benoît Nihant boekte ook daar al zoveel succes, dat hij nu een permanente winkel in het hart van het bruisende Tokio heeft geopend.

Wat is er beter dan bij een sterrenzaak eten? Juist: bij een sterrenzaak eten, om daarna in het aangrenzende gebouw op bed te ploffen en 's ochtends omringd door groen te ontwaken.

In plaats van terug een gin-tonic te bestellen of maken, opteren we eens voor deze drie smakelijke zomercocktails, gecreëerd door gerenommeerde bartenders uit het Noorden.

Op 26 mei opende Anju haar deuren in Sint-Gillis en brengt daarmee een gezellig nieuw culinair adres met een originele twist naar de Belgische hoofdstad. De gerechten zijn geïnspireerd door de puurheid van de Koreaanse keuken, bereid met lokale Belgische producten en geserveerd om te delen met je gezelschap. Al mag je natuurlijk ook prima een bord voor jezelf bestellen; het is maar net waar jij zin in hebt, de sfeer is er laid back.

Het high-end vleesrestaurant Maven, gelegen op het Antwerpse Zuid, start eind juli 2023 met een nieuw en maandelijks terugkerend concept 'Evening with the butcher'.

De trendy pop-up zomerbars in Antwerpen van 2023 beloven ons weer een heerlijke zomer! Van Noord tot Zuid, hier vind je verkoeling in een ontspannen sfeer terwijl je nipt van je cocktail/champagne/fris.

Van idylische terrassen tot trendy pop-ups, de levendige studentenstad biedt ook in de zomermaanden een heleboel must-do zomerbars aan.