Het komt regelmatig voor dat we apfelstrudel, een taart uit Oostenrijk, op de dessertkaart tegenkomen. Daarom: het traditionele recept voor apfelstrudel, uit het boek Jewish Cooking in New York van Annabelle Schachmes.

De zomer is nog niet voorbij en het aperitiefseizoen ook niet! Om dit einde van de zomer zachtjes te vieren, proberen we een frisse en pittige guacamole te maken, die we begeleiden met een paar maïstortillachips voor een glutenvrije versie. En wie beter dan het Parijse restaurant Coya – wiens Peruaanse fusiongerechten enorm succesvol zijn – om ons hun smakelijke kenmerkende recept toe te vertrouwen?

Wat is er beter dan bij een sterrenzaak eten? Juist: bij een sterrenzaak eten, om daarna in het aangrenzende gebouw op bed te ploffen en 's ochtends omringd door groen te ontwaken.

In plaats van terug een gin-tonic te bestellen of maken, opteren we eens voor deze drie smakelijke zomercocktails, gecreëerd door gerenommeerde bartenders uit het Noorden.

Op 26 mei opende Anju haar deuren in Sint-Gillis en brengt daarmee een gezellig nieuw culinair adres met een originele twist naar de Belgische hoofdstad. De gerechten zijn geïnspireerd door de puurheid van de Koreaanse keuken, bereid met lokale Belgische producten en geserveerd om te delen met je gezelschap. Al mag je natuurlijk ook prima een bord voor jezelf bestellen; het is maar net waar jij zin in hebt, de sfeer is er laid back.

MESA, het restaurant van Tomorrowland in de Antwerpse Kloosterstraat, heeft het gloednieuwe MESA zomermenu voorgesteld dat de komende maanden geserveerd zal worden. En geloof ons: dat is - zoals we van ze gewend zijn - echt een beleving.

In de olijke chaos van de pop-ups en tijdelijke horeca-events in België, hebben we orde geschept. Opgesomd: de meest happening hotspots van de zomer 2023.

Sinds 1 juli 2023 brengt het Franse luxehuis Louis Vuitton de met drie Michelin-sterren bekroonde chef-kok Arnaud Donckele en patissier Maxime Frédéric samen om het restaurant in het White 1921 Hotel in Saint Tropez over te nemen. Wat kun je verwachten? We verklappen alvast: het Monogram-motief op de zoetste taartjes, regionale ingrediënten en het blauw-witte motief uit de nieuwe 'By The Pool' resortcollectie.

De restaurants en bars op de daken van New York zijn deze zomer een must voor een adembenemend diner of een gezellige happy hour.

Op zoek naar dé beachbars in Knokke om op een heerlijk zonnige dag in de zomer van 2023 te vertoeven? We vertellen je over de mooiste strandbars van Knokke-Heist (en dus op wandelafstand van de Lippenslaan) die je niet zullen teleurstellen. Beloofd.

Het hotel The Dominican, verscholen achter het Muntplein in Brussel, onthult een verleidelijk programma voor de zomer van 2023. Waaronder een subliem terras aan de geplaveide straten. Wij spraken met Bert Vandewaetere, de manager van het hotel, die ons alles vertelt wat we moeten weten. 

Nu het eindelijk wat warmer wordt en we gezamenlijk op zoek gaan naar een streepje zon, kan het ijsjesseizoen officiëel van start gaan! L'OFFICIEL wil jou daarom een overzicht geven van de 5 beste ijssalons in Leuven.