Food - L'Officiel

Food

Zomers recept: een salade met watermeloen

Ja, ja, watermeloen in een salade... Het paradepaardje van dit seizoen zit nu ook in onze voorgerechten. Zeer dorstlessend, verfrissend en precies de juiste hoeveelheid zoetheid, we hebben de perfecte combinatie gevonden voor een zomerse salade precies zoals we het graag hebben in de zomer.

person human

Food

Marineau Shop op Antwerpen Zuid heeft nu een groot terras om fijnproeven en klinken

Zin in exquise seafood gerechten en een glaasje champagne in de zon? De premium seafood shop van het Antwerpse visrestaurant Marineau dat recent opende op 't Zuid in Antwerpen breidde niet enkel zijn zorgvuldig uitgekozen aanbod seafood uit om in huis te halen, maar ook zijn terras om te genieten van zulke zomerse momenten ter plekke.

plant fruit food person human cherry

Food

Zomers recept: gekonfijte tarte tatin van eend, tomaat en stracciatella

Wil je graag een zoute, zonnige versie van tarte tatin op tafel zetten? L'Officiel onthult het perfecte recept.

cream creme dessert food person human ice cream

Food

De 9 lekkerste ijssalons in Antwerpen van 2022, opgedeeld per buurt

Waar moet je zijn voor de beste ijsjes op 't Zuid, centrum, Noord of Oost in Antwerpen? Hoewel smaken verschillen, valt er over de creaties van deze ijssalons volgens ons niet te dubben...

Food

restaurant cafe cafeteria shop bakery

Food

Waar eet je ijs in Hasselt? De 5 verfrissendste ijssalons

De weergoden zijn ons deze zomer goed gezind, en dat betekent maar één ding: ijsjes! Wij gingen op zoek naar de lekkerste bolletjes in en rond de ‘hoofdstad van de smaak’ en vonden ze in deze salons.

lobster seafood sea life food animal meal clam invertebrate seashell egg

Food

Stijlvolle zomerbar SOMMAR haalt deze maand topchefs van Caché uit Parijs naar Antwerpen

De volgende vijf weken dineer je bij pop-up zomerbar SOMMAR in Antwerpen van de hand van topchefs uit Parijs. Paul-Henri Bayart en Sylvain Roucayrol (die laatste is chef van het hoog aangeschreven seafoodrestaurant Caché) zijn twee chefs die heel wat jaren ervaring hebben opgebouwd in Parijs. In deels juli en augustus maken ze met hun concept, Le Corner Store, een uitstap naar de Belgische stad om ons te verrassen.

Food

Dit zomerse gazpachorecept met citroengras is heel simpel om te maken

Onmogelijk te verpesten, heerlijk om te proeven: de gazpacho van de bekende chef-kok William Ledeuil zal op elke zomerse tafel te vinden zijn.

Food

Frozen yoghurt bark: het frisse tussendoortje met weinig calorieën voor de zomer

Lekker en weinig calorieën, dit recept rechtstreeks van TikTok is een must try! Yoghurt bark is niet alleen heel eenvoudig te maken, maar kan ook in vele combinaties worden bereid, zodat iedereen er zijn gading in kan vinden.

flagstone walkway path architecture building patio

Food

Cocktailbar Tazu in Antwerpen is de nieuwe hidden gem midden in het centrum

Cocktailbar Tazu in de Vlaaikensgang van Antwerpen is een verborgen parel, en tóch gaan we 'm met je delen.

liquor alcohol beverage drink glass beer glass beer

Food

Het recept voor een cocktail op basis van whisky die we deze zomer drinken

Aper'o clock! Meesterdistileerder Etienne Bouillon - bezieler van de Belgische single malt whiskies - doet het weer met zijn nieuwste paradepaardje: de New Make Spirit van Belgian Owl.

restaurant person cafe cafeteria flooring wood chair furniture food court food

Food

Brasserie surréaliste x Racines Brussel: de spannendste smaakontmoeting van de zomer

Na een eerste editie die in een paar uur uitverkocht was, slaan de chef van het voormalige ultrapopulaire restaurant Racines Brussel en zijn team opnieuw de handen in elkaar met de Brasserie Surréaliste, een nieuwe trendy plek in de Dansaertwijk waar de cool kids van de hoofdstad elkaar ontmoeten. Op het menu? Een onwaarschijnlijke gastronomische ontmoeting tussen opnieuw uitgevonden Italiaanse gerechten en op maat gemaakte bieren voor uitzonderlijke spijs-biercombinaties, gespreid over niet minder dan 4 gangen.

plant produce food vegetable

Food

Een gerecht van sterrenchef Nick Bril ervaren kan nu ook bij spaghettirestaurant Bavet

Bavet werkte samen met sterrenchef Nick Bril van The Jane voor de co-creatie van een nieuwe spaghetti met de naam ‘Legends of the smoked ft. Nick Bril & Hendrik Dierendonck’. Wat kun je ervan verwachten?

plant spoon cutlery

Food

Zomers aperitief recept: rode biet en walnoot glaasjes

De verrines van rode biet en walnoot, die ideaal zijn om gasten te ontvangen en als aperitief te serveren, zijn verrassend lekker en hebben een zachte rozerode kleur. Hier is hoe je ze gemakkelijk thuis kunt maken.

person human beverage drink bottle alcohol

Food

8 alcoholcadeaus van het moment, van flavoured spirits tot prachtige flessen

Van klassieke favorieten tot sprankelende nieuwkomers, dit zijn de flessen die ons momenteel in het oog springen.

plant beverage drink orange food fruit citrus fruit cocktail alcohol

Food

Met de nieuwe Bombay Citron Pressé maak je in een handomdraai een perfect zomerdrankje

Na de BRAMBLE met rode vruchten brengt het bekende merk BOMBAY opnieuw een gedurfde gin uit. Deze keer mogen citroenen de hoofdrol spelen in de met stoom gedistilleerde drank. Een verfrissende combinatie die zich perfect leent voor het zomerseizoen en de bijbehorende cocktailparty's op het terras.

person human clothing apparel man face

Food

De 31 topchefs die mee zullen doen aan culinair festival Kookeet 2022 in Brugge

De vernieuwde aanpak van Kookeet voor deze tiende editie wordt een culinaire zintuiglijke trip dankzij verrassende eetbelevingen van 31 Brugse topchefs.

person human sunglasses accessories accessory food

Food

Paris Fashion Week menswear: onze adressen voor een goede lunch en diner

Een race tussen twee shows of een rustige maaltijd aan het eind van een hectische dag: L'Officiel heeft een handvol hotspots samengesteld die je tijdens de menswear Fashion Week in Parijs van 21 juni tot en met 26 juni kunt proberen.

person human restaurant cafeteria

Food

De beste rooftops in Brussel voor de zomer van 2022

Uitkijkend op één van de meest iconische gebouwen van Brussel, neergestreken op de bovenste verdieping van een trendy hotel, of gevestigd langs de kade... Een overzicht van de rooftops waar het deze zomer goed vertoeven is om zowel van een vrij uitzicht als van de zon te genieten in de hoofdstad.

plant strawberry fruit food produce raspberry

Food

Het recept voor van die luchtige, gezonde bosbessenpannenkoeken

Wie zei dat pannenkoeken ontegenzeggelijk ongezond zijn? In het recept voor deze luchtige bosbessenpannenkoeken vinden wij vrijwel gezonde ingrediënten. Oh, en het is deze keer zónder bananen.

Food

Het recept voor aardbeienschijfjes opgerold in Fior di latte ijs

Chef-kok Marco Puggioni van het restaurant Villa Les Glycines onthult zijn recept voor de zomerse dagen, met aardbeien in de hoofdrol. We houden van de zoetheid van zijn Fior di latte ijs.

Food

Zo bouw je spiermassa op met een veganistisch dieet

Als je een veganistisch dieet volgt (of van plan bent dit te gaan volgen), is het nuttig te weten wat je moet doen om spiermassa te winnen.

person human coffee cup cup clothing apparel saucer pottery

Food

Straight to the point: val je af van koffie? En is het nu gezond of niet?

Een expert beantwoord kort en bondig de prangende vragen die we hebben over de gezondheidsvoordelen en -nadelen die we hebben.

3
4
5
6
7
8