Il est à peine 9 h et déjà, l’effervescence monte au Drouant. Ce restaurant légendaire du deuxième arrondissement de Paris n’est jamais autant en ébullition que le jour du Prix Goncourt. À quelques heures de l’annonce, les derniers préparatifs s’accélèrent. Les couverts en vermeil gravés aux noms des académiciens brillent sous les lumières tamisées, tandis que le chef Romain Van Thienen peaufine les plats d’un menu ciselé comme une œuvre littéraire. 

Le 15 mai, le restaurant Era ouvre ses portes à Rebel, le bar à vin le plus cool de Bruxelles, pour une soirée en édition très limitée. Au programme : un festin à base de produits de saison sublimés sans prétention, et une ambiance où la haute cuisine rencontre l’esprit libre du vin nature.

Le 17 mai, l’Atomium devient le théâtre d’une expérience rare et résolument contemporaine. Un rendez-vous unique, au cœur du monument le plus iconique de Belgique.

Ce dimanche 11 mai, on célèbre les mamans avec style. Nouveau Florist et tassé signent le pop-up le plus désirable de la saison à Bruxelles : fleurs de rêve, café d’exception, et vibes printanières Place Brugmann.

Charivari, c’est une déclaration d’amour à la ville, à la table, à la vie. Un lieu qu’on découvre et qu’on n’oublie pas. Un endroit qui vous connaît déjà, même si c’est votre première fois.

Cet été  la Spritz Mania devient jaune avec une recette de Spritz au citron !

À l’occasion du World Cocktail Month, les 120 hôtels MGallery dans le monde invitent les voyageurs, dès le mois de mai, à pousser les portes de leurs bars pour y déguster des cocktails exclusifs. Voici l'une des recettes phares de leurs élixirs.

En compagnie du chef de cave Benoît Gouez et du chef doublement étoilé Thijs Vervloet, nous avons levé un verre très spécial le 9 avril, au restaurant deux étoiles Maison Colette. Pour célébrer les 280 ans de Moët & Chandon, la maison a lancé sa toute dernière création : Collection Impériale Création N°1. Nous avons eu le privilège de goûter en exclusivité cette cuvée d’exception, qui marque l’ouverture d’un nouveau chapitre sous le signe de la Haute Œnologie.

Simple à réaliser et fraîche pour la saison printanière, cette recette vient ravir les papilles.

Biga, c’est l’élégance de la simplicité, la passion du produit, et l’authenticité d’un savoir-faire. Une adresse où chaque pizza raconte une histoire, entre tradition et modernité. Une seule question demeure : laquelle choisirez-vous en premier ?

Des profondeurs marines aux jardins enchantés, les collections de Pâques 2025 des chocolatiers belges est une véritable ode au savoir-faire et à la créativité. Que l’on soit amateur de chocolat noir intense, de praliné fondant ou de douceurs régressives, une chose est sûre : cette année encore, la tentation sera irrésistible.

Avec l’arrivée du printemps, misez sur des aliments frais et nutritifs pour dynamiser votre organisme.