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Bubble Punch : le nouveau cocktail star des fêtes de fin d’année en 6 recettes

Le Bubble Punch, c’est le nouveau cocktail festif et convivial par excellence qui va rythmer les apéros des fêtes de fin d’années. Voici 6 recettes pour le réaliser.
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Recette de printemps : les gnocchis d'épinards et leur jardinière de saison

Le Chef Rémi Henaux — aux manettes de Odette L'Auberge Urbaine, restaurant du Maison Albar Hotels Le Pont Neuf, à Paris — propose sa recette de gnocchis aux légumes de saison servis directement en poêlon à partager. Pour le printemps, ses gnocchis d'épinards s'accompagnent d'un duo purée et céleri rôti, vinaigre de Xérès, huile de basilic, chou-fleur et graines de sarrasin.