Infusé de saveurs asiatiques, prêt-à-manger tournés vers la botte, ou encore bio… Voici quatre nouveaux repères à connaître à Bruxelles quand on n'a pas forcément le temps de cuisiner.
Un admirable et enchanteur recueil de recettes estivales devrait nous accompagner tout l’été. Florilège.
Végétarien, gourmand et régressif : on fond pour l'inimitable egg sandwich signature du restaurant Janet by Homer. Voici les étapes à suivre pour s'y essayer à la maison.
Depuis 2000, le Fooding sillonne la France et le monde à la recherche des meilleurs plans qui font et défont le goût de l’époque. Et en 2023, c’est la Belgique qui est mise à l’honneur !
Le bar speak-easy No Entry, caché au sous-sol de Pink Mamma, à Paris, nous livre les secrets de l'un de ses mocktails — aussi gourmand que rafraîchissant avec ses accords de pistache, d'amande et de fleur d'oranger.
Planqué derrière la Place de la Monnaie à Bruxelles, l'hôtel The Dominican dévoile un programme alléchant pour l'été 2023, comprenant notamment la sublime terrasse sur le pavé. Rencontre avec Bert Vandewaetere, manager de l'hôtel, pour en parler.
Sur les toits des plus emblématiques bâtiments de Bruxelles, niché au sommet d’un restaurant ou au dernier étage d’un hôtel trendy… Zoom sur les rooftops en vue dans la capitale où profiter d’un magnifique coucher de soleil entre amis.
Avec l’ouverture imminente de deux établissements sous l’enseigne "Mimosa" à Nice et Marseille, Jean-Francois Piège exprime sa passion pour l’art culinaire méditerranéen et son amour pour le sud de la France.
Sur le très animé Parvis de Saint-Gilles, le Café Flora se réinvente sous la houlette de la Compagnie ABC. Avec sa terrasse au mobilité rétro jaune, l’établissement s’impose comme le QG de l’été.
Enrichies du Supermix caroube d’Ibiza signature de The Kinsei Shop, ces barres viennent vivifier le corps de l'intérieur comme de l'extérieur.
La saison des rooftops est lancée ! La preuve que Liège n’a rien à envier à sa cousine bruxelloise en matière de soirée estivale, voici 3 bonnes adresses à connaître jouissant d’une magnifique vue sur la Cité Ardente.
C'est frais, c'est de saison, c'est sain et savoureux : voici la recette à reproduire à l'envi toute la saison, spécialement dévoilée par le chic et convoité restaurant Bagatelle Saint-Tropez.
Le Bombay BBQ débarque à Ixelles pour faire (re)découvrir la cuisine indienne à la capitale, tel un aller simple pour Mumbai.
Toujours à la pointe de l'innovation culinaire, le restaurant parisien Daroco s'associe au Chef Diadié Diombana (aka Freddy’s Kitchen sur Instagram) pour une recette à mi-chemin entre l’Italie et l’Afrique.
Dans la capitale, le restaurant Lily’s continue de s’imposer comme le temple de la fête, avec notamment sa nouvelle offre de brunch festif où l’on fait la fête en mangeant un dimanche par mois.
Tout droit venu de Paris où l'été s'annonce déjà, le chroniqueur gastronomique Charles Piriou a pris de la hauteur pour sélectionner dix rooftops parmi les bars et restaurants incontournables de la saison.
Vous ne trouverez pas de saumon ou de thon dans les casseroles du chef étoilé Filip Claeys. En tant qu'inspirateur et fondateur de NorthSeaChefs, il souhaite promouvoir le poisson de la mer du Nord et nous apprendre à manger ce que les pêcheurs récoltent.
Une table péruvienne, un bar à huitres, une envolée culinaire direction le Maroc… Voici les restaurants à (re)découvrir ce printemps à Bruxelles.
La Bonne Etoile, c’est le traiteur pur luxe imaginé par Isabelle Arpin pendant la crise Covid pour venir en aide au personnel hospitalier, devenu aujourd’hui le temple du service food sur-mesure.
Imaginées par la papesse belge des mixologues Noa Van Ongevalle, aux manettes du célèbre bar The Pharmacy, ces deux recettes célébrant le Royal Bliss, la nouvelle boisson fancy de Coca-Cola, sont la meilleure façon d’accueillir le printemps.
Guide express de quelques sorties et activités réjouissantes à faire à Bruxelles - et ailleurs - pendant le week-end de Pâques, en famille ou entre amis.
15 chefs belges de renom, 2 menus 5 services, 3 jours de gastronomie de haut vol, un lieu hors du commun… Pour sa 5ème édition, le festival culinaire Fourchette met une fois de plus les petits plats dans les grands.
