Et de sept ! Après Milan, Londres, Bali, Pékin, Dubai et Shanghai, Bulgari appose sa griffe à Paris. Et ce nouvel hôtel signé par la célèbre marque de joaillerie s’est offert un écrin de choix : l’avenue George V, en plein cœur du Triangle d’or parisien.

Sylvain Ercoli jubile. Apr&egrave;s des ann&eacute;es de d&eacute;marches administratives compliqu&eacute;es et de travaux pharaoniques, l&rsquo;h&ocirc;tel dont il est le Directeur G&eacute;n&eacute;ral ouvre enfin ses portes. Pour ce GM embl&eacute;matique (il a dirig&eacute; le&nbsp;Ritz, le&nbsp;Martinez&nbsp;&agrave; Cannes, le&nbsp;<a href="https://www.lofficiel.be/voyages/le-byblos-l-hotel-fetiche-de-brigitte-bardot-et-mick-jagger-sur-la-cote-d-azur" target="_blank">Byblos</a>&nbsp;&agrave; Saint-Tropez), le moment est enfin venu de faire d&eacute;couvrir &agrave; ses h&ocirc;tes ce nouvel &eacute;tablissement qui propose selon lui &quot;une touche d&rsquo;&eacute;l&eacute;gance italienne mari&eacute;e &agrave; l&rsquo;esprit de Paris&quot;. Quelques ann&eacute;es apr&egrave;s avoir dirig&eacute;, depuis son ouverture, le magnifique Bulgari Hotel de Londres, dans le quartier chic de Knightsbridge, Sylvain Ercoli est aussi heureux de retrouver Paris que de nous guider dans ce que va vite s&rsquo;affirmer comme l&rsquo;un des palaces les plus raffin&eacute;s de la capitale.

Ambiance italienne

Apr&egrave;s la r&eacute;ouverture, l&rsquo;&eacute;t&eacute; dernier, de la somptueuse boutique de la place Vend&ocirc;me (la &quot;Casa Roma&quot;), le groupe Bulgari affirme aujourd&rsquo;hui sa volont&eacute; d&rsquo;&ecirc;tre un acteur majeur du lifestyle et de l&rsquo;hospitalit&eacute; selon son PDG Jean-Christophe Babin. Une &eacute;vidence qui s&rsquo;impose lorsqu&rsquo;on p&eacute;n&egrave;tre dans le lobby de l&rsquo;h&ocirc;tel de l&rsquo;avenue George V. Comme un contraste joliment orchestr&eacute; avec les lignes g&eacute;om&eacute;triques de la fa&ccedil;ade, l&rsquo;int&eacute;rieur vous accueille dans une ambiance tamis&eacute;e toute de raffinement italien. A l&rsquo;image de la galerie de photos qui orne les murs du couloir menant au salon et au bar. Antonio Citterio et Patricia Veil, le duo de d&eacute;corateurs qui a sign&eacute; tous les h&ocirc;tels Bulgari assume sa volont&eacute; de faire se retrouver, ici, ce qui illustre le mieux l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance de Rome et de Paris. Couleurs chaleureuses, mati&egrave;res soyeuses, mat&eacute;riaux les plus pr&eacute;cieux, rien n&rsquo;a &eacute;t&eacute; n&eacute;glig&eacute; pour que le Bulgari Paris se distingue de ses concurrents. 
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Des chambres comme des appartements

Si le luxe c&rsquo;est l&rsquo;espace, alors cet h&ocirc;tel est la quintessence du luxe. Car ce grand b&acirc;timent qui abritait autrefois des bureaux sans &acirc;me n&rsquo;offre que 76 chambres dont 75% de suites&hellip; Les plus petites mesurent 42 m2 et la majorit&eacute; dispose d&rsquo;un balcon sur l&rsquo;avenue ou d&rsquo;une terrasse. Con&ccedil;ues comme de v&eacute;ritables appartements, elles illustrent ce soin du d&eacute;tail et des belles mati&egrave;res propre &agrave; la marque. Bois vernis, marbre, velours, cuir souple, r&eacute;pondent &agrave; un mobilier dessin&eacute; sur mesure par le duo de d&eacute;corateurs. On aime l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance des luminaires, la fluidit&eacute; des lignes des petits bureaux, les clins d&rsquo;&oelig;il &agrave; l&rsquo;univers de la haute joaillerie&hellip; Le top du luxe se situe aux 9&egrave;me et 10&egrave;me &eacute;tages. Perch&eacute; sur le toit, le Bulgari Penthouse se d&eacute;ploie sur 1 000 m2. Il se compose d&rsquo;un magnifique appartement de 400 m2 et d&rsquo;un immense jardin en terrasse de 600 m2 qui domine tout Paris. Sous vos yeux, au-del&agrave; des plantes et des arbres, la fl&egrave;che de la cath&eacute;drale am&eacute;ricaine de la Sainte-Trinit&eacute;, la Tour Eiffel, le Grand Palais&hellip; Bluffant&nbsp;! 
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Cucina italiana

La table du restaurant (appel&eacute;, &eacute;videmment,&nbsp;Il Ristorante) est tenue par l&rsquo;un des chefs les plus prometteurs de la p&eacute;ninsule, Niko Romito. Triplement &eacute;toil&eacute; pour son restaurant&nbsp;Reale&nbsp;&agrave; Castel di Sangro, dans les Abbruzzes, ce cuisinier &agrave; l&rsquo;allure pos&eacute;e est un chantre de la simplicit&eacute;. Il l&rsquo;a d&eacute;j&agrave; prouv&eacute; au Bulgari Milan et le confirme ici. Une simplicit&eacute; qui, comme il le pr&eacute;cise, n&rsquo;exclut pas l&rsquo;effort, la volont&eacute; de recherche et la passion de l&rsquo;&eacute;quilibre. Surtout quand elle est mise en valeur par un choix des produits et un savoir-faire remarquable. Risotto alla Milanese, Merluzzo carbonaro con pomodoro speziato e crema di patate&hellip; ses plats chantent le terroir italien. Chef ex&eacute;cutif, Niko est second&eacute; au quotidien par un autre surdou&eacute; italien Davide Capucchio qui s&rsquo;est illustr&eacute; derni&egrave;rement au Bulgari de Shanghai o&ugrave; il a obtenu sa premi&egrave;re &eacute;toile.

Id&eacute;alement situ&eacute; au rez-de-chauss&eacute;e entre le salon et la salle du Ristorante, dans une ambiance cosy, le Bar est tenu par un autre expert&nbsp;: Leonardo Vanini, un &quot;jeune ancien&quot; du Ritz. S&rsquo;il excelle &agrave; vous pr&eacute;parer les cocktails les plus classiques, il invente avec talent et mettra un point d&rsquo;honneur &agrave; vous faire d&eacute;couvrir son d&eacute;licieux cocktail signature&hellip; 
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D&eacute;tente et Dolce Vita

Le Spa Bulgari qui se d&eacute;ploie sur 1 300 m2 et deux niveaux affiche, lui aussi, le style italien. Ses mosa&iuml;ques inspir&eacute;es des Thermes de Caracalla r&eacute;pondent &agrave; la pierre de Vicenza brute et polie qui orne les murs. La piscine de 25m qui fr&ocirc;le le record de longueur &agrave; Paris, est un bonheur pour les adeptes de la natation. Pour les massages et soins du visage, le Spa propose 9 cabines au murs en teck dont une impressionnante Spa Suite avec jacuzzi et hammam. L&rsquo;espace fitness qui comprend un studio d&rsquo;entra&icirc;nement privatif, propose les m&eacute;thodes d&rsquo;entra&icirc;nement du Workshop Gymnasium cr&eacute;&eacute;es en exclusivit&eacute; pour Bulgari par le c&eacute;l&egrave;bre coach Lee Mullins.

Des projets pour Bulgari&nbsp;? Silvio Ursini, Vice-pr&eacute;sident ex&eacute;cutif en charge de l&rsquo;h&ocirc;tellerie et v&eacute;ritable inspirateur des H&ocirc;tels Bulgari, n&rsquo;en manque pas. Il annonce en effet l&rsquo;ouverture prochaine de deux h&ocirc;tels &agrave; Rome (2022) et un &agrave; Moscou (2022). Ils seront suivis par Tokyo (2023), Miami (2024) et Los Angeles (2025)&hellip;

Bulgari H&ocirc;tel Paris. 
30 avenue George V, 75008 Paris. 
T&eacute;l. 01 81 72 10 00 
<a href="http://www.bulgarihotels.com/" rel="noopener" target="_blank">bulgarihotels.com</a>

Hôtel Bulgari : le nouveau joyau du triangle d'or à Paris

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