Food - L'Officiel

Food

'Friends' brengt een kookboek uit met iconische gerechten uit de serie

Dit zou ongetwijfeld een van de momenten zijn waarop Janice zou roepen: "O. My. God!"

spoon cutlery plant fruit food person human

Food

3x gezonde smoothie om van de quarantaine-kilo’s af te komen

Gooi deze ingrediënten in de mix voor een gezond ontbijt, lunch of snack om die quarantaine-kilo's te bestrijden.

glass cocktail alcohol beverage drink plant

Food

Waarom je citroenwater zou moeten drinken

Citroen, de vitamine C-bom, zal je nieuwe, vaste smaakje in je drank moeten worden. Citroenwater versnelt zowel je stofwisseling als je spijsverteringssysteem.

alcohol beverage drink cocktail liquor beer

Food

Zo maak je de beruchte Pornstar Martini in een handomdraai thuis

Vergeet je GT of Aperol spritz, wij proosten op deze lome, zonnige dag met een pornstar martini made at home. 't Is immers five o’clock somewhere, toch?

Food

vase jar pottery plant green tea beverage drink tea

Food

Zo onderscheid je een goede olijfolie van een slechte

Hoe lang bleven olijven liggen van pluk tot pers? Ruikt de olijfolie naar gras? Net zoals wijn, vereist het kiezen en proeven van olijfolie een beetje basiskennis. Olijfoliesommelier Wilma van Grinsven - Padberg deelt tips & tricks om een goede olijfolie te kopen.

plant produce food vegetable bean lentil

Food

Lekker detoxen doe je zo: groentenmillefeuille met geitenkaas

Als ex-surfer en pionier van een gezonde levensstijl, lanceert Alain Indria zijn kookboek Funky Skinny Food. Alain introduceerde detox-sapjes en gezond (en lekker!) eten in Antwerpen met zijn food hotspot Lombardia, nog lang voor deze 'healthy food'-trend zo populair werd. Wij delen een favoriet: kleurrijke groentenmillefeuille met geitenkaas.

plant fruit food dessert raspberry

Food

Zomers recept: Pavlova met rode vruchten

Het mooiste dessert met een Russische naam, maar geboren in Nieuw-Zeeland. Ontdek hier het recept van de klassieker der klassiekers: pavlova met rode vruchten.

plant saucer pottery wedding cake food dessert cake

Food

De mooiste microtrend op Instagram: bloesems in je kopje koffie en thee

Koffie of thee drink je vanaf nu uit een kopje bezaaid met bloemblaadjes. Tenminste als je deze 'aesthetically pleasing' trend op Instagram wil volgen.

lamp cocktail alcohol beverage drink martini

Food

Verfrissend dessert: 4 mocktailrecepten met chocolade

Belgische chocolatier Benoît Nihant liet zich inspireren door het mooie weer en bedacht vier nieuwe mocktailrecepten, geïnspireerd op zijn Haute Couture-collectie van chocolade.

alphabet text

Food

Christian Dior’s lievelingsrecepten om een driegangendiner op tafel te zetten

Poached eggs Fürstenburg, pommes dauphine en als dessert chocolade pompadour: chiquer dineren thuis wordt het niet.

chair furniture table dining table

Food

Deze nieuwe Belgische restaurants kunnen niet wachten om je culinair omver te blazen

Dat buitenshuis dineren er door de coronacrisis momenteel niet inzit, betekent niet dat je nog geen plannen kan maken om na de lockdown een dinner date te reserveren. Sterker nog: deze (top)restaurants staan te pópelen om ons straks omver te blazen met een aantal nog niet ontdekte culinaire hoogstandjes. We tippen: pareltjes van restaurants in Antwerpen, Gent, Knokke en Hasselt.

plant nut vegetable food fork cutlery sweets confectionery

Food

It’s banana’s: 6x bananenbrood recepten maar dan anders!

Foodies weten het: zelf bananenbrood maken, is hipper dan ooit. We sprokkelden daarom een aantal recepten voor je bij elkaar.

cream creme dessert food ice cream

Food

Recept: vegan ijs van blauwe bessen in 5 minuten

De lockdown zetten wij nog even verder in de keuken. Met het goeie weer als vooruitzicht, is dit zelfgemaakte ijs van bosbessen een must om zelf te proberen. Vegan èn arm aan calorieën.

bowl dish meal food soup bowl curry

Food

Dit recept van scampi in kokosmelk wil je vanavond al uittesten

Na 6 weken in quarantaine, vind je hier nog steeds je wekelijkse dosis inspiratie om gezonde en eenvoudige gerechtjes op tafel te toveren. What's next? Scampi's in een sausje van kokosmelk, getest en goedgekeurd door sportclub L'Usine in Brussel.

pizza food plant bread

Food

Brunch klassieker: de meest eenvoudige versie van quiche met courgette en geitenkaas

Na 8 weken in quarantaine, vind je hier nog steeds je wekelijkse dosis inspiratie om gezonde en eenvoudige gerechtjes op tafel te toveren. What's next? Deze ultra snelle en gezonde quiche van courgetten en geitenkaas, getest en goedgekeurd door sportclub L'Usine in Brussel.

cocktail alcohol beverage drink orange food fruit citrus fruit plant

Food

Cinco de Mayo: 3 recepten om uit te pakken met Margarita's

Dinsdag, 5 mei 2020, wordt een speciale Cinco de Mayo die voor één keer niet uitbundig op straat gevierd zal worden in heel Mexico. Om toch volop thuis te vieren: 3 recepten als herinterpretatie van de Margarita, het nationale symbool van deze dag.

citrus fruit plant fruit food sweets confectionery grapefruit produce

Food

Citroencake zonder boter: zo maak je een 'ultra light' vieruurtje

Desserts zijn onze favoriete troost tijdens de lockdown. L'Usine, de sportschool in Brussel, biedt naast online workouts ook voedingsadvies. Op het menu: een citroencake zonder boter! Heerlijk licht en super eenvoudig om zelf te maken.

glass beer glass beverage alcohol beer drink liquor

Food

Met dit recept maak je een echte Negroni zoals een Italiaanse

Door de quarantaine blijven ook restaurants in België nog even gesloten. Chef-koks delen vanaf nu recepten om hun specialiteiten thuis zelf te maken. Ook het trendy Brusselse restaurant CŎCĪNA, dat het recept van zijn beroemde Italiaanse cocktail deelt: de Negroni. Een must voor alle mixologen thuis!

egg food plant

Food

Lunchtip: 3 recepten voor toast avocado zonder brood

Toast avocado zonder brood. Sounds like heaven. Maar dan in drievoud, want wij delen drie recepten van Julie's Lifestyle's nieuwste kookboek 'Keto in 15 minuten'.

lemonade beverage drink egg food plant citrus fruit fruit cocktail alcohol

Food

Zomerse cocktails met limoncello

Het aftellen is begonnen, onze quarantaine thuisbasis kan bíjna ingeruild worden voor een zonovergoten terras. Die heerlijke limoncello cocktail doet ons al dromen, zo maak je hem!

plant clothing apparel person flower bouquet flower arrangement flower bed furniture home decor

Food

10 gezonde snacks die het snoepen tussen de maaltijden afleren

In tijden van telewerken is het niet altijd gemakkelijk om de lokroep van de snoepkast te weerstaan. Geen nood, wij vonden 10 gezonde snacks die je eetlust remmen en die je zo uit het vuistje eet.

dish meal food ice cream dessert cream creme porcelain pottery art

Food

Vanaf nu kan je 'Gucci style' koken

Het bucketlist restaurant Gucci Osteria in Firenze in Italië deelt het geheime recept van zijn signature dish. Linguine met venkel, maar dan Gucci style.