L'Officiel BELGIUM - Articles tagged with recette

Food

Recette healthy : le bowl végétarien aux accents levantins

Pour un déjeuner sur le pouce sain et gourmand, la cantine parisienne Como Kitchen nous a livré les secrets de leur bowl Reg'Halloumi. Au programme : une assiette ensoleillée et bien-être composée de quinoa, pousses d'épinards, halloumi grillé, tomate, tzatziki, sans oublier les inconditionnelles bouchées à la courgette et au fromage.

Food

Recette d'automne : le surprenant gâteau à la patate douce de Caroline du Nord

Après le Carrot Cake, le dessert à base de patate douce s'érige tel le nouveau phénomène préféré des Foodies !

Food

3 recettes pour pimper sa fondue au fromage cet hiver

Et si on réinventait la mythique fondue au fromage cet hiver ? Voici 3 recette pour pimper le plat emblématique de la saison.

Food

Winter Highball : le cocktail à servir le soir de Noël

Pour un Noël aux saveurs délicieusement japonaises, on mise sur un cocktail axé autour du Gin Roku — à savoir un gin créé à partir de six botaniques exclusivement nippones, qui se distingue par un mélange aromatique floral. Le tout pour une signature olfactive riche et puissante.

Food

Comfort Food : la recette healthy et gourmande du sandwich charbon-sésame au saumon

Plaisir pas si coupable, le sandwich au saumon enrichi en charbon végétal actif a tout bon pour nous donner du tonus et détoxifier notre organisme. Voici la recette idéale signée de la boulangerie décomplexée The French Bastards, à tester à l'envi.

Food

Recette : deux cocktails sans alcool pour l'automne

Tandis que la demande pour des cocktails sans alcool ne cesse d'augmenter, Martini imagine son célèbre breuvage à 0%, à déguster selon des recettes toutes faites et sans modération pendant toute la saison.

Food

Comfort Food : la recette de la babka, crème d’amande et pignons

Généreuse, moelleuse, réconfortante... La babka a tout pour ravir les papilles et nous entraîner doucement dans la saison de l'automne. Voici la recette favorite de la Cheffe Ella Aflalo, issue de son premier ouvrage Sol aux éditions First.

Food

La recette du parfait cocktail d'automne selon le bar le plus cool de Paris

Avis aux amateurs de cocktails d'exception : le mixologue du Syndicat Thibaut Massina et le Chef Michel Sarran ont imaginé le Pica Pica, un élixir qui va vous faire vibrer avec ses accords surprenants.

Food

Recette d'automne : la salade de figues rôties sucrée-salée

Le Chef Saayaan du restaurant ORA nous donne ses astuces pour une recette équilibrée, savoureuse et singulière, sans faire de faux pas.

Food

La recette inratable des moules marinières pour célébrer la Fête de la Moule

Conviviale et simple à cuisiner : on met la moule à l'honneur ce jeudi 13 octobre 2022.

Food

Recette d’automne : les mini-génoises aux marrons

Comment résister à ces délices sucrés ?

Food

Recette bien-être : les gressins aux graines de chanvre

Pour aborder le retour du froid en sérénité, on mise sur une recette 100% chanvre — aux vertus apaisantes certifiées.

Food

Recette d’automne : le carpaccio de courge et sa crème de gorgonzola

Quoi de plus automnal que la courge pour un repas de saison sain, goûteux et gourmand ?

cocktail beverage alcohol drink person human glass liquor

Food

Recette : mieux que le Gin Tonic, le Green Tonic

Pour un rafraîchissement sain aux mille et une vertus, misez sur une boisson alternative à base de thé vert Matcha premium et de Moringa.

Food

Recette healthy : les spaghettis à la carbonara veggie

Veggie lovers, cette recette est pour vous ! Le groupe italien le plus cool de sa génération, aka Big Mamma, lève le voile sur les secrets de ses spaghettis carbo végétariennes aux courgettes frites. Un plat idéal pour les gourmands du potager.

Food

Recette de rentrée régressive : les tagliatelles au jambon de Paris et ciboulette

Des tagliatelle fraîches à la courgette, crème origine France et jambon de Paris francilien pour un repas régressif. Prêt en 15 minutes seulement pour ravir les papilles des petits et grands !

Food

Recette feel good : les madeleines detox au matcha

Pour allier plaisir et bien-être, il n'y a rien de mieux que de tester la recette des madeleines detox au matcha — une préparation wellness garantie, prodiguée en exclusivité pour L'OFFICIEL par The Kinsei Shop.

Food

3 recettes estivales pour prolonger ses vacances

Si la rentrée approche à grands pas, l’été, lui, n’est pas fini. Avec les chaleurs clémentes, on profite des beaux jours qui perdurent avec un menu 100% estival. Entrée, plat, cocktail : voici 3 recettes rafraîchissantes qui font oublier la date fatidique de notre retour au bureau.

Food

Comfort Food : la recette de la tarte feuilletée tomate, herbes et Selle-sur-Cher affiné

En cet épisode de pluies estivales, L'Officiel vous dévoile la recette réconfortante de tarte de saison — imaginée par le Chef Frédéric Calmes du restaurant des Sources de Cheverny.

Food

Recette : le thon de ligne de Méditerranée, eau de tomates, cerises noires et salicornes

Le Chef Josselin Flocon, aux manettes du restaurant bistronomique Seveste, nous a livré sa recette chic et épurée du thon de ligne de Méditerranée, eau de tomates, cerises noires et salicornes. Suivez le guide.