Le mois du Ramadan, les repas traditionnels sont de rigueur. Pour l'occasion, ces restaurants bruxellois ont concoct&eacute; des festins parfaits pour rompre le je&ucirc;ne.

Quoi de mieux qu&rsquo;un repas fait maison pour se r&eacute;galer apr&egrave;s une journ&eacute;e de je&ucirc;ne ? Les meilleurs restaurants traditionnels de Bruxelles ont concoct&eacute; sp&eacute;cialement pour le mois du Ramadan, des d&eacute;licieux ftours. Voici 7 restaurants o&ugrave; casser le je&ucirc;ne et se r&eacute;galer.

Nomade

Restaurant et traiteur marocain, Nomade sert durant tout le mois du ramadan un menu sp&eacute;cial. En entr&eacute;e, la carte se compose d&rsquo;harira (velout&eacute; traditionnel aux &eacute;pices orientales), de dattes, d&rsquo;un &oelig;uf, de chebakia (biscuit marocain en forme de rose) de Briouat aux amandes et de deux briouats sal&eacute;s. Au niveau du plat, les convives peuvent choisir&nbsp; entre un tajine poulet citron, de l&rsquo;agneau aux pruneaux et un couscous merguez, un plat embl&eacute;matique pour une exp&eacute;rience authentique. Sans oublier la touche sucr&eacute;e pour la fin,&nbsp; une salade de fruits frais et un authentique th&eacute; &agrave; la menthe maison.
Le restaurant situ&eacute; au c&oelig;ur du quartier Fort Jaco &agrave; Uccle propose une cuisine typique et savoureuse du Maroc dans un cadre authentique. Le lieu compte plus de cent places et accueille ses convives avec une cuisine exclusivement faite maison.

<a href="https://nomade.brussels/fr" target="_blank" rel="noopener">Nomade Restaurant Traiteur Marocain</a>, Chauss&eacute;e de Waterloo 1351, 1180 Uccle. Menu sp&eacute;cial ramadan, 38 &euro;.

La Kasbah

Rendez-vous au restaurant La Kasbah dans le centre de Bruxelles. L'&eacute;tablissement gastronomique marocain est une v&eacute;ritable invitation au voyage dans un cadre oriental ponctu&eacute;e de 1001 lanternes traditionnelles proposant des plats embl&eacute;matiques de la cuisine marocaine : mezz&eacute;s, couscous, tajines et grillades ainsi que des p&acirc;tisseries orientales.

<a href="https://lakasbahresto.be/fr" target="_blank" rel="noopener">La Kasbah</a>, Rue Antoine Dansaert 20, 1000 Bruxelles.

Boma

Avis aux amateurs de viande : le Boma, situ&eacute; dans la Upsite Tower de Bruxelles propose une restauration exclusivement halal bas&eacute;e essentiellement sur le travail de la viande de qualit&eacute; et de la viande matur&eacute;e. &Agrave; l&rsquo;occasion du ramadan, le lieu situ&eacute; &agrave; 142 m&egrave;tres de haut impose &agrave; toutes les tables une entr&eacute;e sp&eacute;ciale compos&eacute;e : d&rsquo;une datte Mejdoul, d&rsquo;un verre de lait, d&rsquo;un bol d'harira, de pain, de tapenade d&rsquo;houmous et d&rsquo;aubergine, d&rsquo;un demi-&oelig;uf dur et d&rsquo;une pastilla de poulet aux amandes grill&eacute;es afin de couper le je&ucirc;ne. La sp&eacute;cialit&eacute; de Boma &eacute;tant la viande, chacun pourra se r&eacute;galer face &agrave; la carte en sirotant de d&eacute;licieux mocktails dans un cadre unique.&nbsp;

<a href="https://boma-restaurant.be/" target="_blank" rel="noopener">Boma</a>, Quai des p&eacute;niches 70, 1000 Bruxelles.

Ayda restaurant

Le go&ucirc;t typique du savoir-faire des mamans marocaines se retrouve dans chaque plat du Ayda, restaurant situ&eacute; sur l&rsquo;Avenue Louise dans le centre de Bruxelles. La d&eacute;coration est moderne et les saveurs traditionnelles, tout ce que l&rsquo;on peut esp&eacute;rer d&rsquo;un restaurant marocain familial. En ce mois de ramadan, l&rsquo;Ayda offre deux choix : la formule ramadan comprenant une entr&eacute;e, un plat et un dessert au choix ou bien &agrave; la carte. Au niveau des diff&eacute;rents choix &agrave; effectuer dans la formule ramadan, on retrouve pour l&rsquo;entr&eacute;e : harira, tortilla au thon ou encore bricks. Au niveau du plat, les convives auront le choix entre divers couscous et tajines, et c&ocirc;t&eacute; dessert, cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e, salade de fruits et jawhara seront au menu. Pour finir en beaut&eacute;, un th&eacute; &agrave; la menthe maison, soit un programme qui ravira les papilles avec des saveurs traditionnelles.

<a href="https://ayda-restaurant.be/" target="_blank" rel="noopener">Ayda Restaurant</a>, Avenue Louise 412, 1000 Bruxelles. Formule ramadan, 50 &euro; (hors boissons).

Bab Dar

Le restaurant Bab Dar c&eacute;l&egrave;bre le mois de ramadan avec un buffet sp&eacute;cialement concoct&eacute; pour l&rsquo;occasion. Durant tout le mois du ramadan, le buffet &agrave; volont&eacute; est le seul repas servi au sein du restaurant marocain &agrave; la d&eacute;coration typique et verdoyante. A la cl&eacute; ? Un buffet sp&eacute;cial compos&eacute; de toutes sortes de plats traditionnels avec en accompagnement du jus de fruits, du th&eacute; &agrave; la menthe et de l&rsquo;eau.&nbsp;

<a href="https://www.babdar.be/" target="_blank" rel="noopener">Bab Dar</a>, Chauss&eacute;e de Charleroi 85, 1060 Bruxelles. Buffet &agrave; volont&eacute; sp&eacute;cial ramadan, 45 &euro; par personne.

Bxl Steak House&nbsp;

Situ&eacute; &agrave; Jette, le restaurant Bxl Steak House se sp&eacute;cialise dans l'art de la viande et est 100% halal. Dans un cadre cosy et chaleureux de plus de quatre-vingt places, l'&eacute;tablissement accueille les musulmans durant le ramadan avec un menu adulte compos&eacute; d'une grillade mixte, de l&eacute;gumes et de frites maisons, sans oublier les dattes, la harira, les &oelig;ufs, les briouates et le lait. Les plus petits seront combl&eacute;s avec un menu sp&eacute;cial incluant des brochettes de poulet et de b&oelig;uf accompagn&eacute;es de frites. Des cocktails sans alcool ou encore des desserts uniques sont disponibles &agrave; la carte, le tout servi avec une qualit&eacute; et un service impeccable.&nbsp;

<a href="https://bruxellessteakhouse.com/" target="_blank" rel="noopener">Bxl steak house</a>, Chauss&eacute; de jette 596, 1090 Jette. Menu adulte sp&eacute;cial ramadan, 45 &euro; et menu enfant, 11,90 &euro;.

Pour d&eacute;couvrir un cadre casual, direction le TimeOff. &Agrave; l&rsquo;occasion du ramadan, la cr&ecirc;perie-restaurant sp&eacute;cialiste des buffets petits d&eacute;jeuner et brunch propose un buffet Iftar &agrave; volont&eacute; compos&eacute; de plats traditionnels. Au menu : harira, dattes, &oelig;ufs, loempias, chebakiya mais aussi une vari&eacute;t&eacute; de plats de viande, de poissons et de poulet. En dessert, le choix est large, entre mousse au chocolat et diverses tartelettes, chacun devrait trouver son bonheur. Du caf&eacute;, du th&eacute;, des milkshakes et des smoothies sont &eacute;galement inclus, histoire de dig&eacute;rer le tout.

<a href="https://www.timeoffbxl.be/" target="_blank" rel="noopener">TimeOff Bxl</a>, Avenue Fonsny 15, 1060 Bruxelles. Buffet iftar, 32,50 &euro;.

Ramadan : où prendre le ftour à Bruxelles ?

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