Né sous l'impulsion de Napoléon, cette institution parisienne flirte entre le charme d'époque et la modernité d'aujourd'hui.

C&rsquo;est sans doute l&rsquo;h&ocirc;tel le mieux situ&eacute; de Paris. En face de la Com&eacute;die-Fran&ccedil;aise, &agrave; un jet de pierre du jardin du Palais-Royal, o&ugrave; les touristes s&rsquo;en vont fl&acirc;ner d&egrave;s les premiers rayons de soleil, s&rsquo;&eacute;rige le tr&egrave;s luxueux H&ocirc;tel du Louvre. Pilot&eacute;e par le groupe Hyatt, cette institution a vu le jour en 1855 sous l&rsquo;impulsion de Napol&eacute;on, qui souhaitait attirer les touristes &agrave; Paris, tandis que les habitants n&rsquo;avaient pas encore pour habitude de vivre dans la ville.&nbsp;

&Agrave; l&rsquo;&eacute;poque, l&rsquo;<a href="https://www.hyatt.com/en-US/hotel/france/hotel-du-louvre/paraz?src=prop_misc_paraz_news_lofficiel-be-fev-2022" target="_blank">H&ocirc;tel du Louvre</a> est à la pointe du confort et de la modernit&eacute;, proposant guides, interpr&egrave;tes, bureau de change, omnibus jusqu&rsquo;aux diff&eacute;rentes gares parisiennes, des services encore in&eacute;dits et tout à fait novateurs. Sur cette rive droite qui est celle des artistes et des intellectuels, le Tout-Paris se retrouve. Et on peut dire que pr&egrave;s de 150 ans plus tard, &ccedil;a n&rsquo;a pas chang&eacute;. R&eacute;nov&eacute; en 2019 par l&rsquo;architecte George Wong, l&rsquo;&eacute;tablissement o&ugrave; se croisaient Jules Verne, &Eacute;mile Zola ou Victor Hugo se pare de touches de modernit&eacute; qui contrastent audacieusement avec son style Second Empire iconique. Passez sa porte tambour, sa grandeur napol&eacute;onienne se manifeste imm&eacute;diatement à travers l&rsquo;h&eacute;ritage de son riche passé : moulures, boiseries, colonnes, garde-corps, escaliers et hauteurs sous-plafond restitu&eacute;es, tout est d&rsquo;&eacute;poque.

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L&rsquo;H&ocirc;tel du Louvre compte 164 chambres dont 58 suites. La premi&egrave;re chose qui frappe&nbsp;? La lumi&egrave;re, dont la chambre est baign&eacute;e. Fait assez inhabituel en plein Paris pour &ecirc;tre mentionn&eacute;. Autre d&eacute;tail de taille&nbsp;: les balcons, o&ugrave; l&rsquo;on s&rsquo;installe volontiers pour observer la vie parisienne se d&eacute;rouler devant nous. Les chambres avec vue, c&rsquo;est d&eacute;finitivement la force du lieu. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs de l&rsquo;une d&rsquo;elles, avec vue sur le Louvre, que Sigmund Freud &eacute;crivait en 1910 &quot;Un souvenir d&rsquo;enfance de L&eacute;onard de Vinci&quot;. Et si le peintre Camille Pissarro a sa suite à l&rsquo;H&ocirc;tel du Louvre, c&rsquo;est parce que celle-ci a &eacute;t&eacute; inspirante à son &oelig;uvre : pas moins de 11 tableaux illustrant la vue sur l&rsquo;op&eacute;ra Garnier y ont vu le jour. Sur le Louvre, la Com&eacute;die-Fran&ccedil;aise, sa station de m&eacute;tro &ndash; la plus originale de Paris &ndash; ou encore sur l&rsquo;op&eacute;ra qui s&rsquo;illumine la nuit tomb&eacute;e, la vue depuis les chambres-cocons de l&rsquo;h&ocirc;tel invite &agrave; une r&eacute;elle &eacute;vasion parisienne fantasm&eacute;e.

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Centre n&eacute;vralgique de l&rsquo;&eacute;tablissement, le bar de l&rsquo;h&ocirc;tel baptis&eacute; L&rsquo;Officine du Louvre est &agrave; visiter absolument. Ne serait-ce que pour sa splendide verri&egrave;re d&rsquo;&eacute;poque, aux motifs n&eacute;o-classiques, enti&egrave;rement restaur&eacute;e. Hommage au quartier et à la passion de Napol&eacute;on III pour la botanique, L&rsquo;Officine du Louvre fait la part belle aux herbes, plantes mais aussi racines, liqueurs et alcools fran&ccedil;ais. C&ocirc;t&eacute; saveurs, on se laisse tenter par les d&eacute;sormais embl&eacute;matiques Brunch et Go&ucirc;ter du chef p&acirc;tissier Julien Delhome.

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Et pour le d&icirc;ner&nbsp;? Direction La Brasserie du Louvre-Bocuse, avec qui l&rsquo;H&ocirc;tel du Louvre collabore. &Agrave; la carte, les recettes embl&eacute;matiques du &quot;Cuisinier du Si&egrave;cle&quot;&nbsp;: poulet de Bresse à la Cr&egrave;me et aux Champignons, Quenelle de Brochet, Gratin de Macaronis à la Lyonnaise et, en dessert, les c&eacute;l&egrave;bres gaufres Grand-M&egrave;re.&nbsp;

&nbsp;

Place Andr&eacute; Malraux 
75001 Paris 
Chambre à partir de 450 &euro; 
<a href="http://www.hoteldulouvre.com" target="_blank">www.hoteldulouvre.com</a>

&nbsp;

L'Hôtel du Louvre, ou comment vivre le Paris d'antan le temps d'un city trip

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