Voyages

Au Mexique, l’excellence Esencia où se bouscule le tout-Hollywood

À une heure de route de Cancun, entre Playa del Carmen et Tulum (Riviera maya), cet hôtel veut offrir la quintessence du chic et de l’insouciance propre aux vacances. Son concepteur, Kevin Wendle, un producteur d’Hollywood, peaufine ici son savoir-faire hôtelier. Objectif : dupliquer ailleurs sa formule. 

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Comfort Food : la recette des pitas aux keftas de poulet

Quand le froid se fait ressentir, rien n’est plus appréciable qu’un bon plat chaud fait maison. Les Commis, spécialisés en paniers-recettes simples et efficaces, vous apportent l'inspiration grâce à leur savoureuse préparation de dodus pains pitas aux keftas de poulet.