La preuve qu’il n’y a pas à faire de concession quand on est végétarien, le restaurant bruxellois Nona Pasta livre la recette de ses Spaghettone alla Nerano courgettes frites, provolone et basilic, dévoilée à Brussels’ Kitchen.

QG branché des cool kids de Saint-Gilles, le restaurant Flamme se distingue par ses préparations passant toutes par le grill. On vous dévoile comment reproduire l’œuf confit et pleurotes grillés à la crème de champignon imaginé par le chef Arnaud Durbuis, qui devrait ravir les végétariens.

Ouvert il y a quelques mois à Bruxelles, Anju fait déjà office de valeur sûre en matière de restaurant coréen dans la capitale. L’occasion de découvrir la recette de son Namul Bap, du riz aux légumes, soit l’option végétarienne parfaite à dévorer à tous moments de la journée.

Le concept insolite Dinner on the Wheel fait son retour dans la capitale. L’occasion de goûter pendant quelques jours seulement à la cuisine inédite des meilleurs chefs belges, suspendu 55 mètres au-dessus du sol.

Tous les mercredis de l’été, rendez-vous est donné dans le jardin-terrasse du Le Louise Hotel Brussels, trônant fièrement sur l’Avenue de la Toison d’Or à Bruxelles, à l’occasion d’un afterwork animé.

Oui, vous avez bien lu. Un restaurant bruxellois a relevé le défi de nous faire passer du côté sombre de la gastronomie italienne… en nous faisant goûter la pizza à l’ananas. Et aussi dur cela soit-il de l’assumer : on a adoré.

Cet été, le restaurant The Iris de The Hotel imagine un panier pique-nique pur luxe, idéal pour profiter des rayons du soleil avec à la clé un menu raffiné. 

C’est l’expo de l’été, colorée comme on aime et surtout pleine d’amour, comme son titre l’indique : "A(R)MOUR", avec ce R en plus qui évoque l’armure, parce que tous ces vêtements qu’on porte nous définissent autant qu’ils nous protègent. Et l’amour et la mode, c’est le langage de Mous Lamrabat, qui s’y connaît en fame mais reste les pieds sur terre : conscient de sa chance, mais humble et accessible. "Mashallah !", comme on dit. 

A l’occasion de la fête nationale ce vendredi 21 juillet 2023, Lily’s organise une soirée-événement le jeudi 20 juillet, où la Belgique est à l’honneur, avec à la clé un menu spécial. A ne surtout pas manquer.

Planqué derrière la Place de la Monnaie à Bruxelles, l'hôtel The Dominican dévoile un programme alléchant pour l'été 2023, comprenant notamment la sublime terrasse sur le pavé. Rencontre avec Bert Vandewaetere, manager de l'hôtel, pour en parler. 

Sur les toits des plus emblématiques bâtiments de Bruxelles, niché au sommet d’un restaurant ou au dernier étage d’un hôtel trendy… Zoom sur les rooftops en vue dans la capitale où profiter d’un magnifique coucher de soleil entre amis.

Sur le très animé Parvis de Saint-Gilles, le Café Flora se réinvente sous la houlette de la Compagnie ABC. Avec sa terrasse au mobilité rétro jaune, l’établissement s’impose comme le QG de l’été.