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Osteria Romana : et si vous cuisiniez la Cacio e Pepe avec le chef Filippo La Vecchia ?

Alors que le monde de la restauration belge est à l’arrêt en cette période de confinement due à la propagation du coronavirus, le célèbre chef Filippo La Vecchia, aux commandes du restaurant Osteria Romana à Bruxelles, a mis en place un challenge culinaire pour apprendre à cuisiner l’une de ses spécialités : les pâtes Cacio e Pepe. A la clé ? Un cours particulier à gagner en tête à tête avec le chef, dans les cuisines du restaurant, une fois la quarantaine levée. A vos fourneaux !
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