Comment passer un moment inoubliable sur la Côte Amalfitaine ? On vous propose un guide irréprochable des meilleures choses à faire, voir et essayer dans cette région étonnante ponctuée de citrons, de soleil, et orientée vers la mer.

Jour 1

09h00

Une fois arriv&eacute; &agrave; Naples, la ville la plus proche de la C&ocirc;te Amalfitaine, optez pour la location de&nbsp;voiture. Avant de vous rendre sur le littoral, faites un arr&ecirc;t rapide au&nbsp;Caffe Gambrinus dans le centre-ville. Vous y ressentirez l&#39;atmosph&egrave;re de la vraie Naples bourgeoise du bon&nbsp;vieux temps.

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10h30

Check-in au Belmond Hotel Caruso

Il est temps de d&eacute;couvrir votre point de chute, synonyme d&#39;un&nbsp;s&eacute;jour incroyablement confortable et raffin&eacute; gr&acirc;ce &agrave; l&#39;hospitalit&eacute; de l&#39;h&ocirc;tel Belmond Hotel Caruso. Situ&eacute; au sommet de la colline, surplombant l&#39;infini de la mer et embrassant l&#39;histoire d&#39;un&nbsp;palais du 11&egrave;me si&egrave;cle, c&#39;est le temple du confort et du chic. Les chambres luxueuses et spacieuses sont illumin&eacute;es par les rayons du soleil et isol&eacute;es du centre-ville anim&eacute; de Ravello,&nbsp;offrant &agrave; chaque client une intimit&eacute; et un s&eacute;jour paisible.

&nbsp;

11h00

C&#39;est le moment de se baigner&nbsp;dans la piscine &agrave; d&eacute;bordement de Caruso

Une fois le check-in termin&eacute;, offrez-vous une vue exceptionnelle sur la C&ocirc;te Amalfitaine directement depuis&hellip; la piscine &agrave; d&eacute;bordement du Belmond Hotel Caruso&nbsp;! L&#39;occasion de capturer des clich&eacute;s tr&egrave;s instagramables.&nbsp;

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13h00

D&eacute;jeuner au restaurant Belvedere

Pas besoin d&#39;en sortir, si&nbsp;dans l&#39;h&ocirc;tel o&ugrave; vous s&eacute;journez vous pouvez trouver une multitutde&nbsp;de bonnes adresses pour d&icirc;ner.&nbsp;L&#39;une d&#39;elles est d&eacute;finitivement le restaurant Belvedere. Ce dernier propose une cuisine haut de gamme&nbsp;avec les ingr&eacute;dients locaux les plus frais et les prises du jour, pour un juste &eacute;quilibre entre le patrimoine culinaire de la C&ocirc;te Amalfitaine et les techniques contemporaines. Le plus ? La vue &agrave; couper le souffle, toujours au rendez-vous.&nbsp;

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17h00

Ap&eacute;ritif &agrave; San Pietro di Positano

C&#39;est le moment de passer au d&icirc;ner apr&egrave;s une journ&eacute;e agr&eacute;able et ensoleill&eacute;e. L&#39;occasion de faire une halte pour un ap&eacute;ritif typiquement italien. L&#39;endroit le plus incroyable pour cela est sans aucun doute la terrasse de San Pietro Di Positano. Une fois attabl&eacute;, vous tomberez amoureux de tout ce qui vous entoure : la vue, l&#39;odeur de feuilles de figuier dans l&#39;air, la brise marine et les mouettes tout autour. Prenez un verre de prosecco et profitez simplement du moment.

&nbsp;

20h00

D&icirc;ner &agrave; Taverna del Capitano

Assurez-vous d&#39;y aller pour le coucher du soleil.&nbsp;A la&nbsp;Taverna del Capitano, m&ecirc;me le sunset devrait recevoir une &eacute;toile Michelin !&nbsp;Cosy, &eacute;l&eacute;gant mais convivial et tr&egrave;s charmant, ce restaurant propose une cuisine locale avec une touche tr&egrave;s sophistiqu&eacute;e, mettant parfaitement en valeur le meilleur de la cuisine contemporaine de la C&ocirc;te Amalfitaine. Leurs p&acirc;tes sont un v&eacute;ritable chef-d&#39;&oelig;uvre &agrave; tomber par terre.

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Jour 2

10h00

C&#39;est l&#39;heure du petit d&eacute;jeuner au Belmond Hotel Caruso

Lors de votre deuxi&egrave;me jour d&#39;exploration de la C&ocirc;te Amalfitaine, n&#39;oubliez pas de vous pr&eacute;parer un petit-d&eacute;jeuner nutritif with a view - car de nouvelles aventures vous attendent ! Afin de vivre pleinement votre Dolce Vita, on vous conseille de boire&nbsp;un caf&eacute; expresso ou un cappuccino - soit les types de caf&eacute; les plus italiens possibles au&nbsp;petit-d&eacute;jeuner.

&nbsp;

11h00

Excursion en bateau sur la C&ocirc;te Amalfitaine

Faites quelques pas jusqu&#39;au niveau de la mer et plongez-vous dans ses eaux paradisiaques - la C&ocirc;te Amalfitaine doit &ecirc;tre d&eacute;couverte depuis l&#39;eau !

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13h30

D&eacute;jeuner au restaurant Flauto di Pan

Ce sera l&#39;occasion de porter votre tenue la plus &eacute;l&eacute;gante - le restaurant Flauto di Pan est le symbole de la vie glamour de la C&ocirc;te Amalfitaine. Entre les plats purement beaux et d&eacute;licieux, et la&nbsp;beaut&eacute; irr&eacute;prochable de l&#39;endroit - difficile de demander quelque chose de plus pour un&nbsp;d&eacute;jeuner parfait.

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15h00

Visite de la Villa Cimbrone

Une fois le d&eacute;jeuner termin&eacute;, ne manquez pas une minute et partez &agrave; la d&eacute;couverte de la plus belle Villa de toute la c&ocirc;te - la Villa Cimbrone. Murs anciens, parc fleuri, temple de Bacco et l&eacute;gendaire Infinity Terrace&hellip; difficile de r&eacute;sister devant tant de beaut&eacute;. C&#39;est l&#39;un des endroits les plus romantiques de toute l&#39;Italie.

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20h00

D&icirc;ner au restaurant Don Alfonso 1890

Le temple de la Haute Cuisine, p&ocirc;le d&#39;attraction des voyageurs gourmands, a pour nom&nbsp;Don Alfonso 1890. Le lieu est un restaurant familial unique proposant&nbsp;une cuisine typique du sud de l&#39;Italie d&eacute;cor&eacute;e par 2 &eacute;toiles Michelin attribu&eacute;es pour leur recherche de la perfection.

&nbsp;

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Jour 3

10h00

Petit-d&eacute;jeuner avec vue sur le centre-ville de Ravello

Et pourquoi pas se perdre dans les rues de Ravello ? Le matin, on &eacute;coute&nbsp;les Italiens discuter des derni&egrave;res nouvelles tout en buvant son&nbsp;caf&eacute; dans un bar typique, accoud&eacute;&nbsp;au comptoir.&nbsp;

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11h30&nbsp;

Visite de la Villa Rufolo

Ce sont sans aucun doute les plus beaux jardins d&#39;Italie. Ici, les fleurs &eacute;panouies mettent&nbsp;la vue en valeur pour faire chavirer les c&oelig;urs.&nbsp;Ce lieu synonyme de&nbsp;paix sur Terre a d&#39;ailleurs &eacute;t&eacute; source d&#39;inspiration pour de nombreuses personnes c&eacute;l&egrave;bres comme Giovanni Bocaccio ou Richard Wagner.

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13h00

D&eacute;jeuner au restaurant La Sponda

Un endroit incontournable &agrave; Positano ! De quoi s&#39;en souvenir toute une vie. Baptis&eacute; La Sponda,&nbsp;le lieu est non seulement beau, mais aussi merveilleusement savoureux. Son chef Gennaro Russo vous propose un voyage gastronomique dans son pays, &agrave; la d&eacute;couverte de ses merveilleux go&ucirc;ts. R&eacute;sultat ? Frais, l&eacute;ger et tr&egrave;s g&eacute;n&eacute;reux !

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16h00

Apr&egrave;s-midi baignade au port de Positano

Lorsque le soleil devient plus doux, pensez &agrave; aller &agrave; la plage en plein centre de la ville de Positano et &agrave; profiter de la vue sur les lieux de vie c&ocirc;tiers depuis la mer. La plage est tr&egrave;s petite, alors assurez-vous de r&eacute;server votre si&egrave;ge &agrave; l&#39;avance pour &ecirc;tre certain d&#39;avoir une place.&nbsp;

&nbsp;

20h00

Ap&eacute;ritif au Franco&#39;s Bar

Afin de conclure votre week-end sur la C&ocirc;te Amalfitaine de la mani&egrave;re la plus adapt&eacute;e, faites-vous plaisir et prenez un cocktail au Franco&#39;s Bar du Sirenuse Luxury Hotel.

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L&#39;autrice&nbsp;Aline Borghese est une journaliste et critique internationale de haute gastronomie.

Elle est dipl&ocirc;m&eacute;e des &eacute;coles culinaires du Ritz Escoffier, l&#39;Ecole de cuisine Alain Ducasse, et La Cucina Italiana. Sommeli&egrave;re&nbsp;de champagne et de vins, passionn&eacute;e de cocktails, consultante gastronomique et simplement boh&eacute;mienne affam&eacute;e.

City guide : 72 heures sur la Côte Amalfitaine

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