Découvrez les endroits où il fait bon d'être vu sur la Côte d'Azur...

La Gu&eacute;rite

Depuis 1902, La Gu&eacute;rite &ndash; une ancienne cabane de p&ecirc;cheur &ndash; accueille une client&egrave;le s&eacute;duite par un charme, une authenticit&eacute; et une cuisine locale singuliers. Nich&eacute; dans la crique rocheuse de l&rsquo;&icirc;le Sainte-Marguerite, pr&egrave;s de Cannes, ce patrimoine de vie m&eacute;diterran&eacute;en est devenu un des restaurants les plus recherch&eacute;s de la C&ocirc;te d&rsquo;Azur. Apr&egrave;s sa pause hivernale, La Gu&eacute;rite a ressorti ses plus beaux atous pour recevoir ses invit&eacute;s dans un espace hautement privil&eacute;gi&eacute; o&ugrave; il flotte comme un air de bout du monde. Laissez-vous bercer par le clapotis des vagues, puis offrez-vous un voyage gustatif unique sign&eacute; par le chef prodige de la gastronomie grecque : Yiannis Kioroglou.

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Ch&acirc;teau La Coste

Entre Aix-en-Provence et le parc naturel du Luberon s&rsquo;&eacute;tend le domaine du Ch&acirc;teau La Coste, c&eacute;l&egrave;bre vignoble o&ugrave; le vin fait bon m&eacute;nage avec l&rsquo;art moderne et contemporain. Le centre culturel et architectural en plein air propose une promenade de deux heures, qui invite &agrave; la contemplation de ses jardins, orn&eacute;s d&rsquo;une trentaine d&rsquo;&oelig;uvres sculpturales. Un lieu spectaculaire o&ugrave; Louise Bourgeois, Tadao Ando, Alexander Calder, Richard Serra, Jean Prouv&eacute;, Renzo Piano, Frank Gehry et Jean Nouvel, entre autres, se c&ocirc;toient. Pour prolonger votre s&eacute;jour, vous pouvez vous laisser tenter par une pause gourmande dans l&rsquo;un des restaurants, opter pour une d&eacute;gustation de vin, ou encore s&eacute;journer dans l&rsquo;une des 28 villas-suites en pierre brute.

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Le Plongeoir

&Agrave; l&rsquo;origine de ce lieu atypique, un rocher plant&eacute; au milieu des flots, qui devient, &agrave; la fin du xixe si&egrave;cle, le socle d&rsquo;un majestueux bateau de p&ecirc;che immobile o&ugrave; l&rsquo;on pouvait manger. Perch&eacute; &agrave; un peu plus de six m&egrave;tres au-dessus des eaux, le restaurant devient rapidement un site embl&eacute;matique de la ville de Nice. En 1941, le bateau de p&ecirc;che ayant subi des dommages, l&rsquo;architecte Ren&eacute; Livieri offre &agrave; ce lieu une nouvelle vie en donnant naissance au Plongeoir. Aujourd&rsquo;hui, l&rsquo;&eacute;tablissement a conserv&eacute; son esprit convivial, accueillant ses h&ocirc;tes avec une cuisine simple d&rsquo;inspiration m&eacute;diterran&eacute;enne, &eacute;voluant au fil des saisons selon les produits du march&eacute;. Le chef Gr&eacute;gory M&eacute;lani sait comment r&eacute;inventer les mythiques beignets de fleurs de courgettes, la daurade &agrave; la plancha ou le panach&eacute; de l&eacute;gumes frais locaux. L&rsquo;adresse promet un voyage sensoriel, autant pour les papilles que les pupilles.

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Les Roches Rouges

Con&ccedil;u par le duo d&rsquo;architectes Festen, l&rsquo;h&ocirc;tel Les Roches Rouges est l&rsquo;ultime coin de paradis de la Riviera. Install&eacute; &agrave; Saint-Rapha&euml;l, face aux &icirc;les d&rsquo;Or, ce 5 &eacute;toiles &agrave; l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance 50s c&eacute;l&egrave;bre l&rsquo;azur m&eacute;diterran&eacute;en et l&rsquo;ocre de l&rsquo;Esterel. Les suites en rez-de-mer respirent le bien-&ecirc;tre et invitent &agrave; jouir d&rsquo;un s&eacute;jour les pieds dans l&rsquo;eau. V&eacute;ritable havre de paix, temple du farniente &agrave; la fran&ccedil;aise, il est ouvert sur une vue unique en son genre. Venir aux Roches Rouges, c&rsquo;est s&rsquo;&eacute;loigner du monde pour go&ucirc;ter pleinement la Provence, ses saveurs, ses odeurs, en passant par de longs bains de soleil. Sans oublier un passage oblig&eacute; au spa Esthederm pour exp&eacute;rimenter les bienfaits de l&rsquo;eau de mer. Ici, la nature est partout. Elle enveloppe l&rsquo;espace et inonde les heures.

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H&ocirc;tel Belles Rives

Implant&eacute; au c&oelig;ur du cap d&rsquo;Antibes, l&rsquo;&eacute;tablissement pieds dans l&rsquo;eau accueillit jadis les plus grands noms de la litt&eacute;rature, tels Francis Scott Fitzgerald et son &eacute;pouse Zelda. C&rsquo;est entre les murs de ce lieu l&eacute;gendaire que l&rsquo;&eacute;crivain r&eacute;digea son chef-d&rsquo;&oelig;uvre &quot;Tendre est la nuit&quot;, et c&rsquo;est l&rsquo;atmosph&egrave;re particuli&egrave;re de ce bijou architectural qui lui inspirera &quot;Gatsby le Magnifique&quot;. Aujourd&rsquo;hui, le repaire intimiste raconte les Ann&eacute;es folles avec le naturel d&rsquo;un t&eacute;moin de l&rsquo;&eacute;poque. Dans son style Art d&eacute;co, le glamour donne rendez-vous au charme et &agrave; la s&eacute;r&eacute;nit&eacute;. Un hot spot magique, loin de l&rsquo;ostentation et des exc&egrave;s de la foule qui fleurissent sur la Riviera. Un lieu incontournable pour tous les amoureux d&rsquo;histoire et de litt&eacute;rature, en recherche d&rsquo;un coin secret &agrave; l&rsquo;abri des regards.

Côte d'Azur : 5 hot spots de la Riviera à ne pas manquer cet été (et à la rentrée)

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