Fromages de Suisse en de Brusselse gids Brussels’ Kitchen slaan de handen in elkaar om in september een nieuwe croque-monsieurbar te openen. Wat staat er op de agenda? Het recept van het beroemde Franse broodje opnieuw uitgevonden, met name door samenwerkingen met de coolste restaurants van de hoofdstad... maar ook met sterrenchefs.

Ontdek hoe je maaltijden kunt afwisselen en hoe je een beetje van de cultuur en smaak van Zwitserland naar het comfort van thuis kunt brengen met deze recepten.

Op donderdag 1 juli opende casa Brugal haar deuren in Rêve Bivouac, een zomerbar die ons meteen doet dromen over verre reizen en festival zomers. In The Camp, een grote, gezellig gedecoreerde tent, kunnen mensen eindelijk opnieuw samen komen en een glas drinken op de vrijheid. En dat doen we met een glas Brugal 1888 rum!

Voor wie graag wil minderen met koffie maar toch iets nodig heeft om wakker te worden of een oppepper doorheen de dag, zetten we 4 gezonde alternatieven voor je dagelijkse cappuccino op een rijtje.

Mis je het reizen en al het internationale eten dat erbij hoort? The Steam Bar, een van de referentieadressen in Parijs om de beste dimsum en de beste baos te vinden, denkt met je mee: de superchef deelt zijn dessertbao-recept.

Perfect als verfrisser tijdens hete dagen, leuk om te maken en nog leuker om te serveren. Handen omhoog voor de Punchas de las Dunas, hét zomerdrankje van 2021 als het aan L'Officiel ligt.

L'Officiel cherrypickte de beste zomerbars in Antwerpen om in de warme maanden van 2021 te vertoeven. Om te eten, drinken of zonaanbidden, deze zomerbars kun je volgens ons bookmarken:

Een dak met een adembenemend uitzicht over Brussel, langs de kade of in een geheime tuin... Een overzicht van de tijdelijke terrassen waar je deze zomer van de zon kunt genieten in Brussel.

Chef-kok Jérémie Runel van La Fabrique Givrée, in België, vertelt ons al zijn geheimen voor een totaal waanzinnig seizoensdessert.

Het adres, op een steenworp afstand van de Parijse beurs, was al een hit bij eetlustigen die droomden van Californië. De zussen Capucine en Juliette Vigand openen binnenkort Cali Uptown in het 10e arrondissement van de Franse hoofdstad. Het menu staat altijd vol met gezonde, vrolijke vibes. Als voorproefje geven ze het recept voor een crispy bowl to die for.

Niets gaat boven een rokerige en spicy whiskycocktail - en al helemaal niet op World Whisky Dag. Met de Talisker Sour kun je niet missen.

Chandon Garden Spritz roept herinneringen op aan een zalige zomer vol zonnige afspraken met goede vrienden, maar dan met minder suiker en zonder kunstmatige smaak- of kleurstoffen. *Roept ober*.