Infus&eacute; de saveurs asiatiques, pr&ecirc;t-&agrave;-manger tourn&eacute;s vers la botte, ou encore bio&hellip; Voici quatre nouveaux rep&egrave;res &agrave; conna&icirc;tre &agrave; Bruxelles quand on n'a pas forc&eacute;ment le temps de cuisiner.

© Vivi Pham

Avec Vladimir Litvine et Anh-Tù Pham (restaurants N&eacute;nuphar et N&eacute;nu) aux manettes, le traiteur asiatique ANAM incarne le nouveau QG du bien manger venu d&rsquo;Asie du Sud Est au Fort Jaco. Au menu ? Des plats gourmands, r&eacute;confortants, avec des produits frais et de qualit&eacute;, qui s&rsquo;adressent à toute la famille. Tom kha aux asperges, Salade de b&oelig;uf &agrave; la citronnelle et combava, Ribs caram&eacute;lis&eacute;s, Poulet curry, Tataki de thon, Nouilles saut&eacute;es aux l&eacute;gumes, Xiumai crevettes, Bouch&eacute;e porc gingembre ou encore Nems au porc&hellip; Le plus dur sera de faire un choix ! Le plus ? La possibilit&eacute; de d&eacute;jeuner sur place les plats du jour, install&eacute; au comptoir ou en terrasse quand la m&eacute;t&eacute;o le permet. Sans doute la meilleure fa&ccedil;on de go&ucirc;ter directement chez soi la cuisine tant recherch&eacute;e de N&eacute;nu, qui ne d&eacute;semplit pas dans la capitale.
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Chau. de Waterloo 1359, 1180 Uccle <a href="https://www.anamkitchen.be/" target="_blank" rel="noopener">https://www.anamkitchen.be/</a>

L&rsquo;ambition de PREGO!&nbsp;: r&eacute;concilier les amateurs de cuisine italienne avec les p&acirc;tes fraiches à emporter. Avec un concept innovant, à mi-chemin entre le restaurant et le traiteur, PREGO! rend ses lettres de noblesse aux p&acirc;tes fraiches, avec &agrave; la cl&eacute; un rapport qualit&eacute;-prix plus qu'int&eacute;ressant. L&rsquo;id&eacute;e ? D&eacute;cliner un kit pr&ecirc;t &agrave; dresser, &agrave; r&eacute;chauffer en seulement deux minutes dans un fond d&rsquo;eau. Ne reste plus qu&rsquo;&agrave; m&eacute;langer avec les sauces et toppings, pour un r&eacute;sultat aussi bon qu&rsquo;au restaurant&hellip; mais plus accessible. Au total, pas moins de 35 plats et recettes (p&acirc;tes, ravioles, pinsa, lasagnes) sont propos&eacute;es, avec des nouveaut&eacute;s tous les mois.
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Av. Baron Albert d'Huart 4, 1150 Woluwe-Saint-Pierre <a href="http://www.prego-kitchen.be" target="_blank" rel="noopener">www.prego-kitchen.be</a>

On ne pr&eacute;sente plus The Barn, l&rsquo;enseigne de march&eacute;s couverts qui rapproche producteur et consommateur. En plus de ses &eacute;tablissements qui fleurissent aux quatre coins de Bruxelles, The Barn propose d&eacute;sormais un service d&rsquo;e-commerce et de livraison dans toute la capitale. Souhaitant s&rsquo;aligner avec les nouveaux d&eacute;sirs de consommation dans une soci&eacute;t&eacute; largement influenc&eacute;e par le t&eacute;l&eacute;travail, l&rsquo;enseigne a d&eacute;velopp&eacute; son propre e-shop et service de livraison d&eacute;di&eacute;. Un service r&ecirc;v&eacute; l&rsquo;heure des courses venue, garantissant une livraison end&eacute;ans les 4 heures, du jamais vu dans le secteur. La livraison est disponible dans les 19 communes de Bruxelles et dans une poign&eacute;e de communes aux alentours (Brabant Wallon et Brabant Flamand). De quoi rendre le bio toujours plus accessible, &agrave; l&rsquo;inverse des id&eacute;es re&ccedil;ues.
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<a href="http://www.thebarn.bio" target="_blank" rel="noopener">www.thebarn.bio</a>

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 &Agrave; Watermael-Boitsfort, L'Estive est devenue en quelques mois le nouveau rep&egrave;re des amoureux et amoureuses de fromages. Aux manettes, <span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">Anne-Sophie Meurin, 46 ans, et <span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">jeune fromagère-crémière reconvertie par passion du goût. Un penchant qui ne vient pas de nulle part, puisqu'elle l'a h&eacute;rit&eacute; de son p&egrave;re <span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">Marc Meurin, Chef doublement étoilé Michelin. A la cl&eacute; ? U<span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">ne sélection pointue de fromages, ainsi que des spécialités maison rendant la part belle aux références présentes dans l&rsquo;étale. De la tarte aux maroilles aux sablés au parmesan, en passant par le merveilleux de chèvre, la cervelle de canut ou à la crème au bleu d'Auvergne, le plus dure sera de faire un choix. Le plus ? U<span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">n comptoir où l&rsquo;on retrouve tout ce qui accompagne le fromage : du pain, du vin, de la charcuterie, des bières de quartier et même des produits exclusifs, comme ceux de la Maison Bordier.
 <span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">
 <span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">Rue de La V&eacute;nerie, 1170 Watermael-Boitsfort <a href="https://fromagerielestive.be/" target="_blank" rel="noopener">https://fromagerielestive.be/</a> <span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">
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Quatre nouveaux temples de la food à emporter à Bruxelles

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