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Culinaria : les rendez-vous gastronomiques à ne pas rater en mai 2019

Depuis 10 ans en Belgique, Culinaria s’efforce de rendre la cuisine gastronomique et les mets concoctés par les chefs étoilés du pays accessibles. En mai 2019, le célèbre concept organise ainsi deux événements au cours desquels il sera possible de déguster des menus à 6 mains, notamment upgradés de la touche d’un artiste street.
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© Culinaria

Chef’s Tables

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© Culinaria

Du 8 au 10 mai prochain, sept chefs parmi les plus prisés de Belgique, se donnent rendez-vous à Kemzeke, en Flandre à l’occasion de "Chef’s Tables." Chaque soir de l’événement, trois d’entre eux se succèderont pour proposer trois menus gastronomiques. Durant le repas, les convives sont invités à passer d'une table à l'autre et d'un chef à l'autre pour déguster un menu 6 services élaboré exclusivement pour cette soirée inédite. L’occasion de découvrir les mets préparés par Olivier de Vinck (Kommilfoo*), Hendrik Dierendonck (Carcasse*), Kenny Bernaerts (De Vijfhoek), Jo Grootaers (Altermezzo*), Bruno Timperman (Bruut), Willem Hiele (Willem Hiele) et enfin Filip Claeys (De Jonkman**).

Chef’s Tables by Culinaria, les 8, 9 et 10 Mai 2019 à Westakker, 9190 Kemzeke.

Denis Meyers by Culinaria

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© Culinaria

Quand la food et l’art se rencontrent. Le temps d'une soirée, le peintre, graffeur et graveur belge Denis Meyers, associera son talent au savoir-faire gastronomique de deux des plus grands chefs de Belgique. Les participants pourront apprécier la combinaison de ces deux univers à travers un menu 6 services, qu'ils dégusteront autour d'une grande table, située au milieu des œuvres en devenir de l'artiste urbain. Parmi les chefs participant à l’événement, on retrouve Giovanni Bruno (Senzanome*), Pascal Devalkeneer (Le Chalet de la Forêt**), Laurent et Vincent Folmer (Couvert Couvert*), Alexandre Dionisio (La Villa in the Sky**), Willem Hiele (Willem Hiele) et David Martin (La Paix**).

Denis Meyers by Culinaria, les 15, 16 et 18 Mai 2019 au Key West Event Hall, Digue du Canal 6-8, 1070 Bruxelles.

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