Art & Culture

Pourquoi il faut absolument voir ce documentaire sur Nan Goldin

Un film passionnant revient sur le combat mené par la photographe Nan Goldin contre d’importants mécènes du monde de l’art : la famille Sackler, qu’elle tient responsable d’une crise sanitaire majeure.

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Food

Recette de printemps : les gnocchis d'épinards et leur jardinière de saison

Le Chef Rémi Henaux — aux manettes de Odette L'Auberge Urbaine, restaurant du Maison Albar Hotels Le Pont Neuf, à Paris — propose sa recette de gnocchis aux légumes de saison servis directement en poêlon à partager. Pour le printemps, ses gnocchis d'épinards s'accompagnent d'un duo purée et céleri rôti, vinaigre de Xérès, huile de basilic, chou-fleur et graines de sarrasin.