C’est dans le petit village de Champillon, niché au cœur des vignobles de la Vallée de la Marne, que le Royal Champagne Hotel & Spa vient accueillir ses hôtes en quête d’évasion. Focus sur un endroit où beauté et tranquillité sont associés pour mieux se ressourcer.

C&rsquo;est sur la Montagne de Reims que ce monolithe &agrave; la pierre claire dot&eacute;e de 47 chambres et suites et d&rsquo;un sublime spa domine les lieux. Avec son architecture particuli&egrave;re &mdash; tel un amphith&eacute;&acirc;tre moderne faisant face aux coteaux champenois class&eacute;s au patrimoine mondial de l&rsquo;Unesco &mdash; le Royal Champagne Hotel &amp; Spa se distingue avec panache au sein d&#39;un paysage serein.

Du c&ocirc;t&eacute; des chambres, on aime, la tonalit&eacute; champagne, la l&eacute;g&egrave;re effervescence et la lumi&egrave;re qui joue le jeu de la transparence. Chaque &eacute;l&eacute;ment d&eacute;coratif choisi par l&rsquo;architecte d&rsquo;int&eacute;rieur Sybille de Margerie est en phase avec l&rsquo;architecture ambiante, s&rsquo;inspirant du patrimoine naturel et culturel de la r&eacute;gion en privil&eacute;giant les mati&egrave;res naturelles, le bois de ch&ecirc;ne clair et la pierre.

La cuisine n&rsquo;est pas en reste avec une carte sign&eacute;e par le chef Jean-Denis Rieubland, qui insuffle un regard frais et vif sur la culture locale. Il d&eacute;croche ainsi une &eacute;toile avec le restaurant gastronomique Le Royal en 2019. Le restaurant met &eacute;galement &agrave; l&lsquo;honneur une Maison de champagne en accord avec le menu Signature, qui &eacute;volue chaque mois selon les recommandations du chef sommelier Daniel Pires, pour faire voyager nos papilles au-del&agrave; des coteaux qui nous font face. On se laisse &eacute;galement s&eacute;duire par la deuxi&egrave;me adresse gourmande du Royal Champagne : Le Bellevue, un bistronomique audacieux qui donne un aper&ccedil;u de la richesse du terroir. Amateurs de poisson, de viande ou v&eacute;g&eacute;tariens y trouveront leur bonheur avec, &agrave; la carte, un cabillaud dor&eacute; et sa sauce champagne, un supr&ecirc;me de volaille de Champagne en cro&ucirc;te d&rsquo;herbes, sans oublier les spaghettis artisanaux de la Marne &quot;les Nominettes&quot;&nbsp;aux salsifis &eacute;pinards et marrons.

Pour ce qui est du spa, c&rsquo;est un v&eacute;ritable havre de paix sur 1 500 m&egrave;tres carr&eacute;s. &Agrave; peine vous en franchissez la porte qu&rsquo;une impression de cocon s&rsquo;en d&eacute;gage. On adore son atmosph&egrave;re intimiste et son cadre minimaliste. Celui qui vous propose une salle de fitness &eacute;quip&eacute;e <a href="https://www.lofficiel.be/beaute/dior-et-technogym-s-associent-autour-d-equipements-de-sport-pur-luxe" target="_blank">Technogym</a>, un studio de yoga, un hammam et un sauna, 9 salles de soin dont les protocoles sont sign&eacute;s Biologique Recherche et KOS Paris, deux piscines dont l&rsquo;une de 25 m&egrave;tres et deux jacuzzis, est &agrave; se damner. M&ecirc;me vos enfants pourront b&eacute;n&eacute;ficier de soins cibl&eacute;s.

Cerise sur le g&acirc;teau : pour les f&ecirc;tes de fin d&#39;ann&eacute;e, le Royal Champagne Hotel &amp; Spa a pr&eacute;vu une s&eacute;rie d&#39;&eacute;v&eacute;nements pour profiter d&#39;un hiver cocooning. On se r&eacute;chauffe au coin du feu et profite d&rsquo;une vue sur les vignes enneig&eacute;es, on jouit des d&eacute;corations de No&euml;l du site &mdash; comme la for&ecirc;t de sapins install&eacute;e sur la terrasse &mdash;, puis on se r&eacute;conforte avec un d&eacute;licieux go&ucirc;ter d&rsquo;hiver dans le Salon Fines Bulles... Parmi les gourmandises auxquelles succomber : une s&eacute;lection de desserts signatures, de cookies, cakes et madeleines accompagn&eacute;s d&rsquo;une boisson r&eacute;confortante ou d&rsquo;un&nbsp;verre de champagne.

C&#39;est gr&acirc;ce &agrave; cet ensemble d&#39;exp&eacute;riences uniques en leur genre que l&#39;adresse a su retenir l&#39;attention de ses h&ocirc;tes, mais surtout obtenir des distinctions significatives dans le milieu h&ocirc;telier &mdash; telle que la certification &quot;Great Place to Work&quot;, endroit o&ugrave; il fait bon travailler et unique soci&eacute;t&eacute; dans la Marne &agrave; &ecirc;tre r&eacute;compens&eacute;e, ainsi que la nomination dans le Top 3 de la cat&eacute;gorie &quot;Meilleur Resort d&rsquo;Europe&quot;&nbsp;par les lecteurs du Cond&eacute; Nast Traveler Magazine. On fait confiance &agrave; ces institutions de prestige, et on part s&eacute;journer dans cette bulle de bien-&ecirc;tre les yeux ferm&eacute;s.

<a href="https://www.lofficiel.com/voyage/royalchampagne.com" rel="noopener" target="_blank">royalchampagne.com</a>

9 Rue de la R&eacute;publique, 51160 Champillon 
T. +33 3 26 52 87 11

&nbsp;

Le Royal Champagne Hotel &amp; Spa est situé à 15 minutes de la gare TGV Champagne Ardenne, et à quelques minutes seulement de la capitale de la Champagne, Epernay.

Royal Champagne : un hôtel unique pour une parenthèse pur luxe à Champillon

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