ruinart sommelier 2022

Food

Sommelier Elise De Waele van Brasserie Ruislé is bekroond tot ‘Ruinart Sommelier 2022’

De 2022 editie van Maison Ruinarts Belgische Sommelier Challenge bracht op 28 november 27 sommeliers van prestigieuze Belgische restaurants samen rond één doel: de impact van de kurk op de champagne begrijpen. De meest veelbelovende kandidaat leek de 24-jarige Belgische Elise De Waele te zijn van Brasserie Ruislé-Onzen Hof.