Food

De 5 mooiste (dak)terrassen van Parijs om na te zomeren

Op het dakterras van een luxewarenhuis, in het bruisende hart van de rive gauche of met een adembenemend uitzicht op het Louvre: de 5 terrassen van Parijs om de laatste zonnige dagen door te brengen.
Reading time 6 minutes

Mun, het nieuwste dak van de wereldstad Parijs

 

The spot
Eerst en vooral: dit adres ligt op een dak zoals je zelden ziet in Parijs, om te urenlang te turen over de Champs Elysées. We  trekken van de bar naar de table d'hôte en de groentetuin, zowel 's middags om te netwerken als 's avonds om met vrienden van een magische zonsondergang te genieten. Als de avond valt, lonkt het gezellige interieur binnenin, met donkere retro lounges, inclusief fluwelen sofa's en gewaagde prints.

 

Wat bestellen we daar?
We delen een aantal voorgerechten van het menu 'Tokyo', verzorgd door chef-koks Julien Chicoisne en Roland Puse: tataki, gyoza, california, tempura, yakitori op houtskool gebakken en een herinterpretatie van tartaar en carpaccio. De desserts van Yann Couvreur zijn als een kers op de taart met een verrassende combinatie van fruitige aroma's, citrusvruchten en zwarte sesam.

52, avenue des Champs Elysées, 75008 Parijs

munparis.com

Le Choupinet, op de eerste rij bij Jardin du Luxembourg

 

The spot
Een authentieke Parijse bistro maar minder rommelig dan de doorsnee eettentjes. Le Choupinet, gelegen tegenover de Jardin du Luxembourg, is een van de weinige adressen op rive gauche om te genieten van een smeltkroes van tafelgasten: toeristen die afwijken van het traditionele Parijse parcour, fashionista's die opvallen door streetstyle-waardige looks, feestgangers op zoek naar comfort food en de locals die 's ochtends van een koffie genieten op het grote zonnige terras.

 

Wat bestellen we daar?
Homemade comfort food Franchouillarde: eiermayo en avocado vinaigrette, gebraden kip, rundstartaar en knapperige frietjes, kikkerbilletjes met peterselie, salade niçoise of Gamba's geflambeerd met pastis. Of gewoon een simpele, maar heerlijke croque monsieur die doorlopend geserveerd wordt van 's middags tot 's avonds om 20:00 uur.

 

58 Boulevard Saint-Michel 75006 Parijs

http://lechoupinet.com/

Perruche, hooggelegen tuin van Printemps Haussmann

 

The spot
Een chice cocktailbar op de 9e verdieping van Printemps de l'Homme, dat zorgt voor één van de meest begeerlijke plekjes onder de Parijse avondzon. Het dakterras, dat bedekt is door een exotische  mix van flora, ademt een countryclub sfeer uit met een panoramisch zicht op de stad van de lichtjes. Hèt favoriete adresje voor liefhebbers van dramatische zonsondergangen en Instagram-waardige selfies, van waar je zelfs de Sacré Coeur als de Eiffeltoren kunt zien.

 

Wat bestellen we daar?
Upscale cocktails die je tot twee uur 's nachts kunt nippen, vergezeld van klassiekers uit Italië (Vitello Tonnato, Puglia Burrata, cacio e pepe ravioli, linguine al vongole, rundercarpaccio met Parmigiano Regiano), of octopus à la plancha,  risotto met sepia en rode paprika...

 

2, rue du Havre 75009 Parijs

http://www.perruche.paris/

Loulou, adembenemend zicht op het Louvre

 

The spot
Genesteld in het hartje van het Louvre plein, brengt Loulou alle ingrediënten samen die inherent zijn aan de succesverhalen van de Parijse gastronomie: een verleidelijk menu, een tijdloos elegant ontwerp van Joseph Dirand, een adembenemend panorama op het Palais du Louvre, en oog voor de kleinste details, zoals de menu's versierd met de veeg van Jean-Charles de Castelbajac's pen tot personeelsuniforme ontworpen door Alexis Mabille.

 

Wat bestellen we daar?
Ultraverse raw food (tonijntartaar met avocado, munt en chili; stracciatella en frambozenzeebaars carpaccio of amberjack carpaccio met citroen en sesam), experimentele pizza's (speciale vermelding voor de combinatie pistachepesto, mortadella, mascarpone en basilicum), pasta's met een twist, om nog maar te zwijgen van de dessertkaart to die for (verse millefeuille van vanille, chouquettes gevuld om in chocolade te dippen).

 

107 rue de Rivoli 75001 Parijs

https://loulou-paris.com/

Giraffe, art deco-setting van de Trocadéro

 

The spot
Giraffe, het zoveelste succes van het duo Gilles Malafosse / Laurent de Gourcuff, ligt pal op een view spot tussen het kloppend hart van de stad, een line-up van architecturale trekpleisters en cultureel erfgoed. Een slank en verfijnd restaurant in art deco-stijl die designliefhebbers ongetwijfeld zal bekoren. Het massieve marmer in het interieur en de sublieme Warren Platner-stoelen zullen je zeker niet ontgaan. In de zomer is het vechten voor een plaatsje op het terras, het biedt dan ook het mooiste uitzicht van Parijs op de IJzeren Dame.

 

Wat bestellen we daar?
Van zeevruchten tot rauwe visbereidingen met verrassende smaken (Aquitaine-kaviaar, schotels met zeevruchtenschotels, ceviche van zeebrasem met limoen en kokos, carpaccio van zeebaars en yellowtail-sashimi met sesamolie, blauwe kreeft en tonijn in tataki), bijzonder smakelijke salades of een goddelijke pavlova om in stijl af te sluiten.

 

1, Place du Trocadéro 75016 Parijs

https://www.girafeparis.com/

Tags

Lees ook

Aanbevolen voor jou