Travel

Experimental Group opent hip agroturismo boetiek hotel op Menorca

Experimental Group heeft zijn zinnen gezet op het meest ongerepte eiland van de Balearen en opent een hotel dat bijna aanvoelt als het verborgen vakantieverblijf van een kunstenaar.
Reading time 2 minutes

Zoek geen wifi, je zal het niet vinden. Het behoud van rust en natuur van Menorca is een prioriteit voor de inwoners, dus UNESCO heeft het eiland beschreven als een beschermd biosfeerreservaat. Voor een ontspannende digitale detox is het meest ongerepte eiland van de Balearen-archipel de perfecte getaway. Zeker nu de Experimental Group er een nieuwe telg heeft geopend. De groep staat bekend om zijn hippe etablissementen in Ibiza, Parijs, London, New York en meer top bestemmingen. Inderdaad, de locals kunnen er vanaf nu terecht voor gezellige, copieuze late night dinners, terwijl feestgangers hier tot rust kunnen komen na een weekje Ibiza. Hier zijn de witte zandstranden onaangeroerd, evenals de dennenbossen en de kreekjes die uit de rotsen stromen. Ver weg van het massa toerisme.

In de keuken bestaat het menu van chef-kok Sylvain Roucayrol uit seizoensproducten en lokale knowhow. Op het menu: gerechtjes om te delen - er is één lange, gemeenschappelijke tafel voor 30 personen - zoals een ceviche van zeebaars, Griekse salades met gekruide watermeloen en feta, of gerijpte pepers met olijfolie.

Voor de inrichting werd beroep gedaan op Dorothée Meilichzon. Samen met lokale ambachtslui heeft ze dit oude landhuis uit de 19de eeuw gerestaureerd zoals het vroeger was. Tot zelfs de moestuintjes zijn behouden gebleven aan de hand van oude luchtkaarten. De kunstzinnige sfeer zit in elke hoek van dit pareltje, zoals blijkt uit de unieke inrichting van de 43 kamers van deze finca, waaronder 9 privé villa's met elk een privé zwembad.

Als je wakker wordt, trek je je Menorquines aan en zak je af naar Cala St Llorenç Cove, die je enkel via een geheime doorgang (na een micro-tour) kan bereiken. Yoga, pottenbakken en schilderlessen vullen je middagen, voordat je bezwijkt voor een heerlijke cocktail aan het zwembad onder de oranje avondzon.

1570607740476585 schermafbeelding 2019 10 09 om 09.53.22
1570540385986895 1563982357691777 karel balas exp menorca 0013
1570527667658809 1563982362911827 karel balas exp menorca 0002
1570527671336377 1563982381395718 karel balas exp menorca 0011
1570527675356438 1563982384408198 karel balas exp menorca 0049

Militair van Llucalari, Camí de Llucalari, 07730 Alaior, Illes Balears, Spanje

Menorca Experimental

Tel: +34 627 36 94 31

Lees ook

Aanbevolen voor jou