A l'approche de Pâques, les chocolatiers belges dévoilent leurs plus belles cocottes, lapins et autres œufs aux formes innovantes. Interprétations audacieuses ou recettes traditionnelles incontournables, tour de piste des meilleures créations de la saison.

Le lapin extraordinaire de Pierre Marcolini

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V&eacute;ritable bijou du savoir-faire chocolatier de Pierre Marcolini, le lapin extraordinaire est une pi&egrave;ce d&rsquo;exception ne mesurant pas moins de 78 cm pour un poids de 13 kg. Disponible sur commande uniquement, elle renferme un lapin nich&eacute; dans un &oelig;uf en chocolat noir signature de la maison, le tout, pour la coquette somme de 1 000 euros.

<a href="https://eu.marcolini.com/fr" target="_blank">https://eu.marcolini.com</a>

L&rsquo;&oelig;uf de Paon de Benoit Nihant

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Cette ann&eacute;e, Beno&icirc;t Nihant imagine un nouveau conte de P&acirc;ques en signant une cr&eacute;ation chocolat&eacute;e f&eacute;&eacute;rique en forme de paon. Son plumage haut en couleur annonce le retour du printemps et, avec lui, l&rsquo;arriv&eacute;e des gourmandises de la saison. Aussi fier qu&rsquo;il le peut, ce paon garde pr&eacute;cieusement sous son aigrette une ribambelle de friandises en chocolat. Petites cloches, &oelig;ufs et tortues, chocolats et pralin&eacute;s sont r&eacute;unis pour ravir les becs sucr&eacute;s. Sculpt&eacute;e enti&egrave;rement en Grand Cru de chocolat noir de R&eacute;publique Dominicaine, aux notes d&rsquo;&eacute;pices et de vanille, cette cr&eacute;ation in&eacute;dite est aussi d&eacute;licieuse &agrave; contempler qu&rsquo;&agrave; d&eacute;guster.

<a href="https://www.benoitnihant.be/" target="_blank">www.benoitnihant.be</a>

L&rsquo;&oelig;uf-ballotin de Neuhaus

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Pour P&acirc;ques, Neuhaus ne d&eacute;roge pas &agrave; la plus c&eacute;l&egrave;bre de ses traditions : l&rsquo;&oelig;uf-ballotin en chocolat aux courbes app&eacute;tissantes, fourr&eacute;s de d&eacute;licieuses pralines. Ne reste plus qu&rsquo;&agrave; choisir son format - small ou large -&nbsp;et ses chocolats pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s pour composer un cadeau 100% personnalis&eacute;. Le plus ? L&rsquo;&oelig;uf-ballotin se pr&eacute;sente dans une &eacute;l&eacute;gante bo&icirc;te rose pastel orn&eacute;e de jolis papillons.

<a href="https://www.neuhauschocolates.com/fr/" target="_blank">www.neuhauschocolates.com</a>

La bo&icirc;te ovale de Leonidas

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2020 marque la naissance du vingti&egrave;me &oelig;uf en chocolat de Leonidas : le petit &oelig;uf Gold. Sous sa coque de chocolat au lait marbr&eacute; se cache une ganache au chocolat blond dor&eacute; &agrave; la saveur intense caram&eacute;lis&eacute;e ainsi que des cristaux de sucre de canne &eacute;tincelants, telles de petites p&eacute;pites d&rsquo;or. Au total, ce sont ainsi pas moins de 20 saveurs diff&eacute;rentes qui composent la s&eacute;lection de la maison, en plus des figurines chocolat&eacute;es en forme de poule, lapin, canard et autres animaux associ&eacute;s &agrave; P&acirc;ques. Le tout, emball&eacute; dans une bo&icirc;te en forme d&rsquo;&oelig;uf, d&eacute;clin&eacute;e en couleur vert acidul&eacute;. Le plus ? Jusqu&rsquo;au 21 mars 2020, Leonidas offre 250gr de petits &oelig;ufs gratuits &agrave; l&rsquo;achat de 500gr de petits &oelig;ufs. Rendez-vous en boutique.

<a href="https://www.leonidas.com/be_fr/" target="_blank">www.leonidas.com</a>

L&rsquo;&oelig;uf tablette de Tony&#39;s Chocolonely

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Un &oelig;uf de P&acirc;ques se cache dans cette tablette en chocolat. Sign&eacute;e de l&rsquo;entreprise n&eacute;erlandaise Tony&#39;s Chocolonely et compos&eacute;e du meilleur du chocolat belge, cette tablette, m&eacute;lange subtile de lait, meringue et citron est en r&eacute;alit&eacute; bien plus qu&rsquo;une tablette. L&rsquo;objectif de l&rsquo;entreprise ? Mettre d&eacute;finitivement fin au travail des esclaves dans le secteur cacaoyer dans le monde. Comment ? En entretenant des relations directes à long terme avec des agriculteurs qui cultivent du cacao au Ghana et en Côte d&#39;Ivoire, au moyen de prix plus &eacute;lev&eacute;, au-dessus du bar&egrave;me de Fairtrade, et en travaillant ensemble pour &eacute;radiquer les causes sous-jacentes de l&#39;esclavage moderne et du travail ill&eacute;gal des enfants. De quoi se gaver de chocolat tout en soutenant une belle cause.

<a href="https://tonyschocolonely.com/be/fr" target="_blank">tonyschocolonely.com</a>

Pâques : les plus beaux œufs en chocolat des chocolatiers belges

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