Art & Culture
C’était une première, et l’expérience a été couronnée de succès. Les créateurs de contenus issus de la plateforme TikTok se sont déplacés des quatre coins du monde pour assister à l’événement le plus glamour de l’année. L’Officiel s’est entretenu avec eux.
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Food
Recette de printemps : les gnocchis d'épinards et leur jardinière de saison
Le Chef Rémi Henaux — aux manettes de Odette L'Auberge Urbaine, restaurant du Maison Albar Hotels Le Pont Neuf, à Paris — propose sa recette de gnocchis aux légumes de saison servis directement en poêlon à partager. Pour le printemps, ses gnocchis d'épinards s'accompagnent d'un duo purée et céleri rôti, vinaigre de Xérès, huile de basilic, chou-fleur et graines de sarrasin.