Het Okura hotel is het eerste hotel van de Japanse hotelgroep dat zich in Europa vestigt. Met zijn 23 verdiepingen is dit hotel al een buitenbeentje in Amsterdam. Maar de Japanse tuin, het panoramisch uitzicht, het smaakvol interieur én de vier sterrenrestaurants tesamen, katapulteren het Okura hotel naar de top van Amsterdam en de rest van Europa.

Deze nieuwe telg&nbsp;van de groep &#39;Leading Hotels of the World&#39; met 5 sterren&nbsp;kan zijn roots moeilijk onder stoelen of banken steken: in de lobby verwelkomt een immens origami ginko-blad zijn gasten.&nbsp;Een gebouw van maar liefst 23 verdiepingen&nbsp;(een vrij zeldzame constructie in Amsterdam)&nbsp;ligt&nbsp;verankerd in de kosmopolitische wijk De Pijp, op amper 10 minuten wandelen&nbsp;van het Rijksmuseum en andere musea. Het Okura hotel telt&nbsp; 291 kamers en 8 suites, inclusief een waanzinnige suite van maar liefst 485 m2! Marmer en&nbsp;hout in neutrale tinten zetten de toon van&nbsp;het&nbsp;minimalistische&nbsp;interieur. Een extra&nbsp;troef van dit torenhoge pand is het&nbsp;sublieme panoramisch zicht&nbsp;over&nbsp;de stad en het doolhof&nbsp;aan&nbsp;grachten. Natuurlijk zou dit nieuwe hotel geen 5 sterren waard zijn zonder een spa. In de Nagomi Spa herbron je in de sauna,&nbsp;het binnenzwembad, de gym, of in&nbsp;&eacute;&eacute;n van de&nbsp;vijf behandelcabines. Hier waan je je echt&nbsp;in een Japanse tuin.

 
Culinaire topbestemming

Vergeet je vooroordelen! Amsterdam is de laatste jaren uitgegroeid tot&nbsp;de hoofdstad van gastronomie.&nbsp;Okura&#39;s&nbsp;culinaire &nbsp;aanbod is overweldigend: maar liefst&nbsp;4 uitstekende restaurants met in totaal 3 sterren.&nbsp;Het Japanse restaurant Yamazato, met 1 Michelin-ster, serveert authentieke Kaiseki-gerechten&nbsp;en is sinds 1971&nbsp;het eerste Japanse restaurant met&nbsp;deze&nbsp;specialiteit in Europa. Vooral&nbsp;de Teppanyaki Sazanka valt erg in de smaak.&nbsp;Het restaurant Serre, dat beloond is met een Bib Gourmand, biedt een fusion van internationaal ge&iuml;nspireerde&nbsp;gerechten en verdient een speciale vermelding voor het terras met zicht op&nbsp;het kanaal. In deze&nbsp;derde culinaire hotspot van het hotel,&nbsp;Camelia, is het&nbsp;Europees en Aziatisch getinte ontbijt de moeite waard. Maar het beste bewaren we voor het einde. De Ciel Bleu heeft 2 Michelin-sterren en is het neusje van de zalm onder de restaurants in&nbsp;Amsterdam. Dit restaurant torent letterlijk ver boven de rest uit, met zijn&nbsp;rooftop locatie op de&nbsp;23ste verdieping van het&nbsp;Okura hotel. Dankzij een slimme indeling in het interieur geniet elk tafeltje&nbsp;van het&nbsp;fenomenale&nbsp;zicht over&nbsp;het Veneti&euml; van het noorden. Chefs Onno Kokmeijer en Arjan Speelman&nbsp;toveren drie&nbsp;originele en exclusieve menu&#39;s tevoorschijn&nbsp;waarbij ze&nbsp;eenvoud met finesse combineren. Met de smaken slaan ze de nagel op de kop en&nbsp;brengen ze tegelijk een subtiel&nbsp;eerbetoon aan de Japanse keuken. De amuses brengen onze smaakpapillen op hol: kougelhopf met olijven, king crab...Wat volgt is een ontdekkingsreis&nbsp;van smaken,&nbsp;waarvan&nbsp;zelfs de vijf verschillende boters ons zullen bijblijven. Het zit hem in de details, maar wie&nbsp;haute cuisine wil proeven, moet naar Ciel Blue.

Okura Hotel 
Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam. 
Tel. : +31 20 678 7450. 
<a href="http://www.okura.nl">www.okura.nl</a>

In dit nieuwe 5-sterren hotel in Amsterdam waan je je in Japan!

Tags

Related Articles

Food

Art & Culture

Food

Recommended posts for you

Mode

De memorabele looks van Zendaya op het Met Gala door de jaren heen

Mode

11 lage sneakers die we allemaal willen dragen in 2024

HOMMES

Breitling: de revival van de Navitimer en Cosmonaute horloges voor zijn 140ste verjaardag

Art & Culture

"Challengers": 7 dingen die je moet weten over Mike Faist, die Art Donaldson speelt

Mode

Het "I Told Ya" Loewe t-shirt uit "Challengers" is nu al een grote modehit

Mode

De 6 bikinitrends voor de zomer van 2024 gezien bij it-girls

Deco

Mooie combinaties: deze Belgische merken werkten al samen

Beauty

Moederdag 2024: onze 10 favoriete niche parfums die superchic ruiken