In het pand dat voorheen The Dirty Rabbit was, huist sinds 26 januari 2022 het bistrorestaurant Monroe. 

Bar &amp; bistro Monroe, dat de brug slaat tussen Oud en Nieuw Zuid in Antwerpen, verwelkomt gasten sinds 26 januari 2022 voor klassieke gerechten uit de moderne wereldkeuken,&nbsp;alsook een glaajse champagne of cocktail aan de bar.&nbsp;Het idee achter&nbsp;Monroe:&nbsp;&lsquo;Blending old world elegance with a touch of modern boldness&rsquo;.

Het restaurant oogt elegant, maar&nbsp;horeca-ondernemer Kasper Stuart wil het concept laagdrempelig houden. &quot;Je komt hier om te genieten van een pint, speciaalbier, een glas champagne of voor &eacute;&eacute;n van de zalige cocktails. Of je reserveert of komt langs voor een lekkere brunch, lunch of diner.&quot;

Voor het design van het restaurant werkte Kasper en zijn vrouw Danielle samen met Kurt Hereygers van Not Before Ten. De grote blikvanger volgens ons is de grote, ronde lamp die in boven de grote tafel in het midden van het restaurant hangt. In combinatie met de ronde zetels en de fotolijsten aan de muur, geeft het haast het gevoel dat je je in&nbsp;Parijs begeeft. Buiten klinken of dineren is ook mogelijk: het grote terras, dat er is dankzij de heraanleg van de Zuiderdokken, zal geopend zijn bij mooi weer tijdens alle seizoenen.

Onze favorieten? De toast aux champignons, kazen van de bekende Antwerpse kaasmeesters Van Tricht, de&nbsp;Gul Muchim (pittige oesters met Koreaanse invloeden) en Monroe&rsquo;s eigen Essentiel Blend, een samenwerking met <a href="https://www.lofficiel.be/nl/food/twee-belgische-restaurants-schenken-eigen-piper-heidsieck-essentiel-by-cuvees" target="_blank">Piper Heidsieck</a>.

Tiradito2.jpg

Gul Muchim.jpg

Toast aux Champignons2.jpg

KAAS.jpg

Martini1.jpg

Op zaterdag en zondag&nbsp;is er een &agrave; la carte brunch&nbsp;met onder meer avocado toast, Dutch baby (een&nbsp;fluffy&nbsp;pannenkoek met compote van blauwe bessen en verse room) of eggs benedict.

Avocado Toast2.jpg

Bar &amp; Bistro Monroe 
Gentplaats 1 
2000 Antwerpen 
<a href="http://www.bistromonroe.be/" target="_blank">www.bistroMonroe.be</a>&nbsp;

Open van woensdag tot en met zondag van 17.00 tot 00.00&nbsp;(afhankelijk van huidige wetgeving)&nbsp; 
De keuken is open tot 22.00 
Zaterdag en zondag is er de &agrave; la carte brunch tussen 12.00&nbsp;en 15.00

De nieuwe bistro Monroe in Antwerpen brengt klassieke en moderne gerechten samen

Recommended posts for you

Mode

Juwelen, beauty of food: last minute inspiratie voor Moederdag

Food

Het delicate proces van het creëren van vintage champagne

HOMMES

De best geklede mannen op het Met Gala 2024

Mode

Met Gala 2024: de mooiste looks van de rode loper op een rij

HOMMES

Op het Met Gala 2024 komt één duidelijke trend naar voren: snorren komen terug

Mode

Is Zendaya in deze look van Maison Margiela by John Galliano de winnares van het Met Gala?

HOMMES

Belgisch acteur Eliyha Altena staat op de cover van de nieuwe L'OFFICIEL Hommes issue

Art & Culture

Hoe loopt het af tussen Teri en Donny in "Baby Reindeer"?