Food

Op deze plekken vier je Kerstmis en Nieuwjaar in Brussel

Kerstmis, oudejaarsavond, nieuwjaarsbrunches... Dit zijn de places to be in Brussel om de feestdagen 2023/2024 in stijl te vieren.

Food

Moët & Chandon viert de feestdagen met een nieuwe limited edition fles

De nieuwe limited edition fles van het champagnehuis is ontworpen als een luxueuze verpakking, de belichaming van de crayères van Moët & Chandon, en is nu al een collector's item.

Food

Alcoholische geschenken voor onder de kerstboom die allesbehalve standaard zijn

Kun je geen goed cadeau bedenken? Een goede fles is altijd een winner. En niet alleen omdat je er meteen een gezellig moment mee creëert om samen te cheersen.

Food

Hoe maak je een goede groentefondue?

Maak je comfortfood vegan dankzij de recepten van Marie Laforêt, icoon van de veganistische keuken, die ons vlees en vis laat vergeten door te spelen met koken, smaken en combinaties. Nu het fondueseizoen geopend is, is hier een zeer verrassende veganistische versie.

Food

9 chocolade adventskalenders waarmee je wil aftellen tot een heerlijke Kerstmis

Kerstmis is een feest, maar het aftellen tot Kerstmis is misschien nog wel leuker. Er zijn de kriebels, de inkopen en natuurlijk... Adventkalenders.

indoors restaurant cafe cafeteria path plant walkway brick city desk

Food

Food hotspot Boker Tov heeft nu ook zijn deuren in Gent geopend

Antwerpen kende de populaire zaak Boker Tov al, maar nu kunnen ook Gentenaren het op hun go to list zetten.

Food

Recept: open zee-oesters met sesam en appel

Chef-kok Paul Fernandez, aan het roer van restaurant Foufou Marais, geeft ons zijn recept om klaar te maken voor de feestelijke dagen van het jaar.

Food

Het vegan recept voor de allerknapperigste aubergine van Belgisch chef Bart De Pooter

Het is vandaag World Vegan Day, en daarmee hét startschot van Try Vegan; een challenge om tussen 1 en 30 november zoveel mogelijk vegan te eten. Om de maand fluitend door te komen delen we graag een van onze favoriete vegan recepten van de hand van gerenommeerd Belgisch tweesterrenchef Bart De Pooter.

Food

Veganistische high-end restaurants: een groot succes, of toch niet?

Filet mignon, foie gras, gebakken kipfilet... We kunnen het niet laten om vlees te noemen als we het over lekker eten hebben. Toch zijn er tegenwoordig heel wat chef-koks die dierlijke ingrediënten, inclusief belangrijke eiwitten, volledig elimineren.

Food

Het nieuwe menu en interieur van Umami in Antwerpen wil je ongetwijfelt (her)ontdekken

Een van de meest geliefde restaurants van Antwerpen, Umami, bestaat alweer tien jaar. Reden voor een feestje! Én een vernieuwe menukaart en geüpdatet interieur (incluis low-dining), zo blijkt.

city urban arch architecture gothic arch building housing plant office building gate

Food

Ciao heropent zijn deuren in het hart van Brussel met jong talent dit najaar

De culinaire spin-off van social club TheMerode, Ciao, toegankelijk voor zowel leden als niet-leden, brengt gastronomie van opkomend chef-kok Leonardo Iacometti en gereputeerd sommelier Sonia Capriolo samen met kunst dankzij in-house kunstcurator Emmanuelle Indekeu.

Food

Recept: hoe maak je zelf de lekkerste rösti?

Gemakkelijk te maken en superlekker: rösti zijn het perfecte bijgerecht.

cafeteria indoors restaurant person chair furniture architecture building lounge interior design

Food

MoMu Café heropent (sneller dan je denkt!) met een nieuw concept

MoMu Café staat klaar om haar deuren - eindelijk - weer te openen op 14 oktober 2023, en het belooft misschien wel beter dan ooit te worden.

floor flooring indoors interior design architecture building corridor foyer

Food

Belgisch chocolatier Benoît Nihant opent verbluffende winkel in hart van Tokio

Chocolade? Laat dat maar aan de Belgen over. Dat weten ze in Japan ook. Belgisch chocolatier Benoît Nihant boekte ook daar al zoveel succes, dat hij nu een permanente winkel in het hart van het bruisende Tokio heeft geopend.

Food

Het recept om de echte Oostenrijkse apfelstrudel te maken

Het komt regelmatig voor dat we apfelstrudel, een taart uit Oostenrijk, op de dessertkaart tegenkomen. Daarom: het traditionele recept voor apfelstrudel, uit het boek Jewish Cooking in New York van Annabelle Schachmes.

Food

Wat is het geheim om een perfecte guacamole te maken?

De zomer is nog niet voorbij en het aperitiefseizoen ook niet! Om dit einde van de zomer zachtjes te vieren, proberen we een frisse en pittige guacamole te maken, die we begeleiden met een paar maïstortillachips voor een glutenvrije versie. En wie beter dan het Parijse restaurant Coya – wiens Peruaanse fusiongerechten enorm succesvol zijn – om ons hun smakelijke kenmerkende recept toe te vertrouwen?

city neighborhood road window plant path walkway building housing urban

Food

Le Gastronome: hoogstaand dineren en op hotel in de groene omgeving van de Ardennen

Wat is er beter dan bij een sterrenzaak eten? Juist: bij een sterrenzaak eten, om daarna in het aangrenzende gebouw op bed te ploffen en 's ochtends omringd door groen te ontwaken.

Food

Tomorrowlands restaurant MESA brengt met hun zomermenu eveneens alle landen op je bord

MESA, het restaurant van Tomorrowland in de Antwerpse Kloosterstraat, heeft het gloednieuwe MESA zomermenu voorgesteld dat de komende maanden geserveerd zal worden. En geloof ons: dat is - zoals we van ze gewend zijn - echt een beleving.

architecture building housing house manor

Food

L'Amandier: de culinaire hemel van Martin Volkaerts

Vuurwerk van smaken in Genval.

Food

Antwerp Pride 2023: bij YUST brunch je terwijl je geniet van drag optredens

In augustus is het Antwerp Pride en ook dit jaar belooft het een week vol feest, ambiance en inclusiviteit te worden met ook deze editie een sassy afsluiter.

Food

Zinderende zomerbars: de leukste pop-up bars in België

In de olijke chaos van de pop-ups en tijdelijke horeca-events in België, hebben we orde geschept. Opgesomd: de meest happening hotspots van de zomer 2023.

Food

Zo ziet het Louis Vuitton restaurant in Saint-Tropez eruit met chef Arnaud Donckele

Sinds 1 juli 2023 brengt het Franse luxehuis Louis Vuitton de met drie Michelin-sterren bekroonde chef-kok Arnaud Donckele en patissier Maxime Frédéric samen om het restaurant in het White 1921 Hotel in Saint Tropez over te nemen. Wat kun je verwachten? We verklappen alvast: het Monogram-motief op de zoetste taartjes, regionale ingrediënten en het blauw-witte motief uit de nieuwe 'By The Pool' resortcollectie.