L’équipe derrière les mirifiques Shabour, Shana et Tekès explore magnifiquement le répertoire ashkénaze.

Depuis son ouverture il y a quelques mois, le coffee shop ucclois Seven ne désemplit pas. On vous dévoile la recette du risotto de quinoa de la cheffe Olivia Behaegel pour que vous n’ayez pas à attendre avant de décrocher une table.

Dane Farran du restaurant libanais Semsom à Bruxelles, dévoile la recette de ses frites de halloumi, une alternative végé aussi saine que savoureuse.

À la carte du resto pop-up CHeesy, installé chez REBEL : des croquettes au fromage artisanales élaborées par de grands chefs et de maîtres fromagers belges.

Symbole de l’ancien port de Bruxelles, le Cheval Marin, qui trône fièrement à l'angle du Quai aux Briques et de la rue Marché aux Porcs (Quartier Sainte-Catherine), a rouvert ses portes juste à temps pour la rentrée.

La preuve qu’il n’y a pas à faire de concession quand on est végétarien, le restaurant bruxellois Nona Pasta livre la recette de ses Spaghettone alla Nerano courgettes frites, provolone et basilic, dévoilée à Brussels’ Kitchen.

QG branché des cool kids de Saint-Gilles, le restaurant Flamme se distingue par ses préparations passant toutes par le grill. On vous dévoile comment reproduire l’œuf confit et pleurotes grillés à la crème de champignon imaginé par le chef Arnaud Durbuis, qui devrait ravir les végétariens.

Ouvert il y a quelques mois à Bruxelles, Anju fait déjà office de valeur sûre en matière de restaurant coréen dans la capitale. L’occasion de découvrir la recette de son Namul Bap, du riz aux légumes, soit l’option végétarienne parfaite à dévorer à tous moments de la journée.

Vous assistez à la Fashion Week de New York ? Voici les meilleures adresses pour dîner.

Un rooftop façon taqueria mexicaine, un temple des fruits de mer, une table péruvienne… Visite guidée des nouveaux restaurants à découvrir cet été à Bruxelles.

Feu d'artifice de saveurs à Genval.

Des gens et des endroits... À Bruxelles et delà.