Recette : comment réussir un parfait ceviche de langoustine ?
Sergio Fuentes, le chef d’établissement associé de Martín Berasategui sur l’hôtel Las Terrazas d’Abama Suites, à Guía de Isora, nous livre les secrets de son ceviche de langoustine : frais, facile à préparer et hypocalorique.