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Astro Food 2023 : quel plat commander selon son signe du zodiaque ?

Suivez notre horoscope culinaire 2023, histoire de mieux connaître les habitudes et préférences alimentaires relatives à votre signe pour l’année à venir.

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Steigenberger Wiltcher’s : l’hôtel bruxellois où bruncher étoilé à la rentrée

Pour commencer l’année 2023 du bon pied, tout en se remettant délicieusement des excès des fêtes de fin d’année, direction l’hôtel Steigenberger Wiltcher’s, dont le brunch dominical est désormais signée du chef étoilé Kevin Lejeune.

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Valke Vleug : visite guidée de ce domaine viticole belge d'envergure

Dans le paisible village de Liezele, près de Puurs, de grands volumes de béton relient la cour centrale du domaine viticole Valke Vleug.

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Noël, Nouvel An... Où célébrer les fêtes de fin d’année à Bruxelles ?

Réveillons de Noël et Nouvel An, brunchs du jour de l’An… Voici les places to be bruxellois où célébrer les fêtes de fin d’année comme il se doit.

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Comfort Food : la recette des pitas aux keftas de poulet

Quand le froid se fait ressentir, rien n’est plus appréciable qu’un bon plat chaud fait maison. Les Commis, spécialisés en paniers-recettes simples et efficaces, vous apportent l'inspiration grâce à leur savoureuse préparation de dodus pains pitas aux keftas de poulet.

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Les 7 plus belles bûches de Noël de 2022

Créations étonnantes ou recettes incontournables, glacées, chocolatées ou fruitées… Les pâtissiers font état cette année encore de leur savoir-faire d’exception et dévoilent leurs plus belles bûches pour ce Noël 2022. La preuve avec les 7 plus jolies créations.

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Untitled. : le nouveau restaurant à prix doux de The Jane Antwerp

Le restaurant doublement étoilé The Jane Antwerp dévoile Untitled., son nouveau bar-restaurant destiné à attirer une nouvelle génération de fin gourmets, dès le 19 janvier 2023.

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Recette d'automne : l’étonnante rutabaga carbonara à la française

Pour revisiter ses sempiternelles pâtes carbo avec esprit, on redécouvre la rutabaga sous un prisme contemporain.

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La sommelière Elise De Waele de la Brasserie Ruislé, lauréate du "Ruinart Sommelier 2022"

L'édition 2022 du Belgian Sommelier Challenge de Maison Ruinart a réuni le 28 novembre dernier 27 sommeliers de prestigieux restaurants belges autour d'un objectif : comprendre l'impact du bouchon sur le champagne. La candidate lauréate était la Belge Elise De Waele, 24 ans, de la Brasserie Ruislé.

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Quelle soupe de saison sera la meilleure de l'hiver ?

Vegan, de saison et équilibrée, on craque pour la soupe butternut, gingembre et lait de coco. Le restaurant healthy français Jour nous a donné sa recette parfaite.

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Où acheter son caviar pour les fêtes ?

En quête de caviar d'exception ? Tour d'horizon des 9 meilleures options à (s') offrir pour célébrer les fêtes de fin d'année comme il se doit.

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Les nouveaux restaurants où faire la fête à Bruxelles

On peut y boire un verre, dîner ou même danser. Voici les nouvelles adresses où jouer les oiseaux de nuit à Bruxelles.

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Recette : comment réussir des croquants noisettes et citron ?

Un formidable livre de recettes dédié aux gâteaux en taille extra small offre cette recette imparable.

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MARTINI inaugure le place to be festif à l’occasion des fêtes de fin d’année

A l’occasion des fêtes de fin d’année, MARTINI ouvre son mini village de Noël à Anvers, l’occasion notamment de découvrir des recettes de cocktails inédits, et de faire personnaliser ses achats.

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Lady Gaga signe le champagne festif à (s’) offrir pour les fêtes de fin d’année

Un an et demi après avoir été désignée nouveau visage de Dom Pérignon, Lady Gaga dévoile une édition limitée ultra festive, soit le cadeau idéal à (s’) offrir pour les fêtes de fin d’année.

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Recette gastronomique : les raviolis d’encornets

Thanksgiving étant passé, on s’intéresse désormais à un nouveau challenge : celui de s’initier à d'inédites recettes, hautement gastronomiques (histoire d’épater ses convives pour les fêtes de fin d’année). Pour nous aider dans notre quête, le restaurant Passionné nous a donné les secrets de ses raviolis d’encornets. Suivez le guide étape par étape pour pour briller avec ce plat énigmatique, délicieusement gustatif.

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Thanksgiving : la recette chaleureuse qui change de la traditionnelle dinde

Cette année, on parie sur la rencontre renversante entre le fondant du foie gras, le sucré du butternut rôti, le crispy du pain d’épices et la fraîcheur de la grenade.

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Noël 2022 : les 8 meilleurs calendriers de l’avent au chocolat

Pour faire patienter les becs sucrés jusqu’à Noël, les meilleurs chocolatiers belges dévoilent des calendriers de l’avent aussi beaux que gourmands. Florilèges des meilleurs spécimens.

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Recette d'ailleurs : les tendres dorayakis japonais

Le pancake dorayaki est une recette japonaise, et tout simplement un pur délice. La texture fait penser à du coton avec sa douceur en bouche. La pâte est d’une légèreté incomparable, tandis que la pâte à tartiner apporte ici une délicieuse touche de gourmandise supplémentaire. Suivez le guide pour réussir votre nouvelle recette favorite de brunch dominical.

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Thanksgiving : la recette du "tiramisu pumpkin" à servir au dessert

Aux États-Unis, Thanksgiving est célébré le quatrième jeudi de novembre. Cette année, on se la joue américaine en préparant un dîner de fête le jour J, jeudi 24 novembre 2022. Pour un dessert thématique, la cantine Cali Sisters en partenariat avec Carrie Solomon nous ont livré les secrets de leur "tiramisu pumpkin".

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Paris : Vive, la nouvelle adresse 100% seafood de Stéphanie et David Le Quellec

Convivial et doté d'une carte 100% iodée, le nouvel opus culinaire de Stéphanie et David Le Quellec réveille l'ouest parisien.

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Le duo iconique George Clooney/Jean Dujardin est de retour dans une nouvelle pub Nespresso

Cette fois, le binôme malicieux donne la réplique à Camille Cottin… montrant une nouvelle fois jusqu’où il est prêt à aller pour goûter à Nespresso.